Menú de san Valentín en el PALACIO DE LARRINAGA (EL CACHIRULO)

El Cachirulo  ha preparado en el Palacio de Larrinaga –Miguel Servet, 123. Zaragoza. 976 460 146– una cena exclusiva para cien personas, el sábado, 16, con la actuación musical de Helena Cinto.

Por 49,50 euros, el menú consiste en:

Croquetas caseras
Tosta de guacamole y caviar cítrico
Taburete de micuit de foie con aire de trufa
Calamar con ruille de verduras con gamba roja y su jugo
Merluza encostrada de tinta y salsa de azafrán
Dúo de solomillo de buey y ternera de leche con salsa café Paris
Sopa de chocolate blanco con fresas en escabeche y helado de limón
Café
BODEGA:
Blanco, Marqués de Vizhoja (Albariño)
Tino, Viña Pomal Crianza
Cava Rose Gran Codorniu Pinot Noir