Menú ejecutivo en LA BODEGA DE CHEMA, por 26 euros
La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− propone su Menú ejecutivo, por 26 euros, y para un mínimo de dos personas. De lunes a sábados, excepto festivos.
«Este menú se servirá todos los días de la semana, exceptuando el domingo, tanto en comidas como en cenas. Un menú Todo Incluido con deliciosos platos muy elaborados y apetecibles, vinos a elegir con Denominación de Origen, postres caseros del Chef.»
Primeros platos de degustación
Crema de zanahorias al curry con brocheta de gamba
Hummus de garbanzos con sardina de cubo
Escalivada con papada a baja temperatura y crema de ajos
Segundo a elegir
Costillitas de cochinillo al estilo cajún con ali-oli de mole
Croquetón de merluza, marisco, piquillo y aceitunas
Postre a elegir
Carpaccio de piña especiada y helado de vainilla
Royal de café, galleta y caramelo salado
Agua y pan
Bodega
Tinto: Glárima Roble (DOP. Somontano)
Blanco: Glárima Roble (DOP Somontano)