Menú de temporada en EL FORO

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− ofrece su menú de temporada. Además de la carta.

Menú de temporada: De lunes a viernes, mediodía; sábado y domingo, mediodía: por 25 euros. Incluye pan, agua y café.

Menú de temporada

Entrantes

• Ensalada de Tomate Rosa con Burratina al Aroma de Albahaca y Nueces
• Rigatoni en Salsa de Zanahoria y Tomate
• Degustación de Entrantes. (Consultar apto)
• Verdinas de Cuaresma con Bacalao
• Borrajas con Huevo a Baja Temperatura en Salsa Verde
• Ensalada de Pechuga de Pollo, de Pasto, a baja Temperatura y Osmotizada con Shio Koji. ( Supl + 2 € )

Pescados

• Bacalao Desalado con Salsa de Azafrán
• Salmón al Cava Aragonés

Carnes

• Filete de Entrecot a la Parrilla 200gr
• Canelón de Pollo con Salsa de Setas y Hongos
• Ternera en Salsa de Ostras a mi Estilo
• ½ Paletilla de Ternasco Asada con Patata Panadera. ( Supl + 7 € )

 Postres

• Copa de Helados
• Carpaccio de Naranja con Helado
• Tarta.
• Tarta del Día
• Pastel Ruso del Chef con Plátano Frito. ( Supl + 4€ )

VINOS RECOMENDADOS

Y de Ayles ( pago de Ayles) 14.00 €

Los Cabos (D.O Cariñena) 12.00 €

Las Moradas ( D.O Madrid ) 12.00 €

Prados Syrah (D.O Borja) 12.00 €

Cune ( D.O Rioja ) 11.00 €

(Hasta final de existencias)

Restaurante El Foro pertenece a la Asociación Celiaca de Aragón