Micelios: cómo entender y cultivar hongos en casa

El Centro de Documentación del Agua y el Medio Ambiente (CDAMAZ) –Pº Echegaray y Caballero, 18 . Zaragoza– propone el taller Micelios: cómo entender y cultivar hongos en casa.

El jueves, 22 de octubre a las 19:00 h. Necesaria inscripción previa.

Descubre el desconocido y fascinante mundo de los hongos a través de esta charla para conocer cómo viven, cómo se comunican bajo tierra y por qué estos organismos son auténticos aliados en la medicina y la gastronomía. Además de comprender su sorprendente biología, pondremos en práctica las técnicas de autocultivo doméstico para criar nuestros propios hongos en casa de forma sencilla, ecológica y accesible.

AVA es una cooperativa aragonesa orientada a las personas, la salud y la regeneración ambiental. Dedicada a la divulgación de los reinos fungi y plantae, la fabricación de biomateriales y el cultivo de alimentos de alto valor nutricional y medicinal, acerca la ciencia a la ciudadanía de forma cercana. A través de sus proyectos, AVA transforma el conocimiento práctico en herramientas cotidianas para impulsar modelos de vida sostenibles, la transición ecológica y el cuidado de nuestro entorno.