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Nuevos menús en Parrilla Albarracín, por 10. 15 y 20 euros

El restaurante Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 17 al 23 de diciembre.

El Menú 15, por 15 euros, de lunes a viernes al mediodía, salvo el jueves, a elegir entre:

ENTRANTES

Arroz cremoso de queso con longaniza de Graus y cebolleta crunchy

Surtido de setas sobre crema fina de patata, huevo a baja temperatura y sal de jamón ibérico

Ensalada rusa de verduras naturales con apio, manzana verde, tomates semisecos y ventresca de atún

Croquetas caseras de cocido con hummus de garbanzos

SEGUNDOS

Lomo de atún asado con refrito de ajos al vinagre de sidra y pimientos de Padrón

Fajitas de cochinita pibil con guacamole de guisante

Codillo de cerdo de Teruel deshuesado con ñoquis de patata

POSTRES

Brownie de chocolate y nuedes con helado de yogur y salsa de chocolate caliente

Sorbete de manzana en rulo crujiente de miel

Cuajada casera con miel y almendras garrapiñadas

Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el Menú 10, por 10 euros, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, al mediodía, de lunes a domingo.

ENTRANTES

Arroz cremoso de queso con longaniza de Graus y cebolleta crunchy

Surtido de setas sobre crema fina de patata, huevo a baja temperatura y sal de jamón ibérico

Ensalada rusa de verduras naturales con apio, manzana verde, tomates semisecos y ventresca de atún

Croquetas caseras de cocido con hummus de garbanzos

SEGUNDOS

Bacalao con crema de coliflor y aceite de trufa

Magret de pato asado con salsa ponzu

Albóndigas de ternera de La Finca en salsa curry thai

Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera (5 euros de suplemento)

POSTRES

Brownie de chocolate y nuedes con helado de yogur y salsa de chocolate caliente

Sorbete de manzana en rulo crujiente de miel

Cuajada casera con miel y almendras garrapiñadas

Zumo de naranjas naturales recién exprimidas

Menú de otoño

«Si eres celiaco, podemos elaborar un menú adaptado»

MAGRET DE PATO Albarracín

Fecha

17 diciembre, 2018 - 23 diciembre, 2018

Horario

13:00 - 16:00

Precio

10, 15 y 20

Etiquetas de eventos

Zaragoza

Lugar

Zaragoza
Zaragoza, España
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