Seminario “El viejo y el nuevo mundo”

Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733– organiza un seminario titulado “El viejo y el nuevo mundo” el jueves 10 de febrero, a las 20:00 horas, por 40 euros.  Digido por el enólogo Alberto D’a Pena.

«Contenido del seminario.

• Recorrido histórico (la vid en ambos lados y su trayectoria)
• Estilos en la viña y en la bodega.
• La importancia de la transferencia de conocimientos de la Universidad a la empresa.
• Tradiciones, climatología y expresiones en los vinos y los estilos predominantes.
• Cómo identificar a ciegas en cata –cuando es posible- si es de un lado o del otro.
• Cata de 7 vinos de España, Francia, Italia, Estados Unidos, Uruguay, Argentina y Australia»

Más información e inscripciones en info@vinocata.com.