Seminario: Gestión de personas para hostelería

Del lunes, 24 de mayo, al viernes, 28 de mayo, de 16 a 18:00 horas, Barra de ideas organiza un seminario titulado “Gestión de personas para hostelería“. De forma online y por 200 euros.

Más información e inscripciones.

Programa:

Lunes 24 de mayo.

· Introducción a la gestión de personas
· Situación de los equipos
· Introducción a la planificación

Martes 25 de mayo.

· Planificación de horarios
· Gestión de turnos

Miércoles 26 de mayo.

· Planificación de horarios
· Casos y ejemplos prácticos

Jueves 27 de mayo.

· Selección de personal
· Reclutamiento. Perfil de éxito en la empresa
· Plataformas de selección
· Criterios para seleccionar en hostelería

Viernes 28 de mayo

· Retribución e incentivos
· Análisis de la problemática de los incentivos
· Propinas, comidas y alternativas
· Incentivos a medio plazo