Showcooking de tapas con trufa
El viernes, 13 de marzo, a las 20 horas , en La Lasca Negra –Gastón de Gotor, 13. Zaragoza. 976 961 156–, showcooking de tapas con trufa. El precio es de 30 euros por persona.
Info y reservas en info@lascanegra.com o en 976 96 11 56.
«Principalmente en transportarnos con los sentidos a sabores y a aromas increíbles y por supuesto a conocer de primera mano cómo elaborar este delicioso repertorio:
- Ravioli de jamón y trufa negra.
- Tostada con trufa negra confitada.
- Tortilla de patata trufada en copa.
- Pasta fresca tagliatelle con pistachos y naranja y salsa carbonara.
- Taco de bacalao confitado en aceite trufado al momento.
- Secreto ibérico a la plancha con sal trufada.
- Cremoso de Chocolate con Trufa y Shichimi Togarashi.
- Tocas de chocolate con arroz, setas y trufa».
