Talleres gastronómicos en septiembre
Espacio Kiwiki – Calle Santa Teresa de Jesús, 6. 629 08 10 08- propone diferentes talleres gastronómicos durante el mes de septiembre.
Más información y reservas en este enlace.
Taller de arroces.
Miércoles 15 de septiembre, 19:30h a 22:00h. Precio: 40€/p. (IVA 21% incl)
Chef: Toño Palacio
«¿Has vuelto del vacaciones con ganas de imitar el arroz de tu familia en cualquier formato? – Aprende 3 recetas resultonas de uno de los ingredientes más socorridos, el ARROZ.»
Elaboraciones:
Arroz cremoso negro de trompeta de los muertos y langostinos.
Arroz caldoso de pescado y wakame.
Arroz de chilindrón y ternasco con alioli de cacahuete.
Cocina Indonesia.
Martes 21 de septiembre, 19:30h a 22h. Precio: 40€/p. (IVA 21% incl)
Chef: Toño Palacio
«Aprenderás 3 recetas exóticas de este paraíso del Sudeste Asático.
Si este año te has quedado con ganas de viajar, te traemos una experiencia gastronómica con la que teletrasportarte. Destino: Indonesia.»
Elaboraciones:
Nasi Goreng
Cordero Satay
Soto Betawi
Taller de Sushi
Miércoles 29 de septiembre, 19:30h a 22:00h. Precio: 40€/p. (IVA 21% incl)
Chef: Eduardo Comín (Vicepresidente de la Asociación de Cocineros de Aragón)
«En este taller, vamos a aprender a hacer los bocados japoneses más de moda del momento. Aprendiendo a elaborar las dos elaboraciones más comunes de la cocina nikkei: Maki y Niguiri».
Elaboraciones:
Niguiri de lubina y wasabi.
Niguiri de ternera flambeada.
Niguiri de salmón y huevas.
Maki en tempura.
Maki nikkei.
