TERUEL. Final del Concurso de tapas Jamón de Teruel
El lunes 7, a las 14 horas, en la plaza Amantes de Teruel se conocerán los ganadores de la décimo sexta edición del Concurso Provincial de Tapas Jamón de Teruel. Un total de 12 tapas pasan a la final para volver a ser elaboradas y disputarse así el premio a la Mejor Tapa Jamón de Teruel 2019.
Las tapas finalistas
Las doce tapas finalistas de este año son: “Sima de San Pedro” del Restaurante El Mercao, “Río rojo” del Bar Sarto, “ Berrea Montes Universales” de El Figón de Teruel, “Almuerzo en el Rodeno” de La Barrica Pintxos, “Los Monotes” de Pura Cepa Vermut, “Rebollón de Jamón” de Restaurante Café 1900, “Eco Burguer DOP Teruel” del Restaurante Cocedero, “Vivir con el río” de El Mirador, “Huerto saludable” elaborada por El Método y “Senderos de Tradición” del Restaurante Venecia. Además de estas 10 tapas de la ciudad de Teruel, se han seleccionado dos correspondientes a establecimientos de la provincia. Por un lado, “Roca de tosca del Matarraña”, del Hotel La Solfa de Beceite y por último “Después de un paseo… pan con tomate y jamón”, la propuesta realizada por Airesano Experience en la Puebla de Valverde.
De ellas 4 optarán también a convertirse en la mejor tapa apta para celíacos, y cualquiera de ellas puede obtener el mejor maridaje con Viñas del Vero, Cerveza Turia o Coca Cola, las marcas que han acompañado a las tapas en esta edición del concurso.
Por otro lado, el lunes se dará a conocer también qué tapa ha sido este año la más POPULAR. En total se han contabilizado más de 25000 papeletas, a través de las cuales, el público tapeador ha tenido la oportunidad de opinar y votar por su tapa preferida, plasmando en cada papeleta su valoración del 1 al 5. Además este año se ha podido conocer la procedencia de la gente que ha votado y es notable destacar que hay tapeadores de casi todos los rincones la península e incluso alguno de fuera de España.
En el acto del lunes se entregará también el premio a la mejor tapa Kids que este año ha recaído en el Rte. Venecia con unos originales Churros de patata con Jamón de Teruel, servidos en la clásica papeleta de churros.
Relación Premios que se entregarán el lunes 7:
- PREMIO MEJOR TAPA “JAMÓN DE TERUEL” 2019.
- PREMIO “TEMÁTICO” MEJOR MONTAJE GASTRONÓMICO GR
- PREMIO TAPA MÁS POPULAR
- MENCIÓN ESPECIAL MEJOR MARIDAJE VIÑAS DEL VERO
- MENCIÓN ESPECIAL MEJOR MARIDAJE TURIA
- MENCIÓN ESPECIAL MEJOR MARIDAJE COCA COLA
- PREMIO MEJOR TAPA “KIDS”
- MENCIÓN ESPECIAL MEJOR TAPA APTA PARA CELÍACOS
