V Jornadas de Trufa Negra de la provincia de Zaragoza
Zaragoza acoge el sábado y domingo, 20 y 21 de diciembre, las V Jornadas de Trufa Negra de la provincia de Zaragoza, que financia la Diputación de Zaragoza , organizado por la asociación Truzarfa en colaboración con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, CITA.
Mercado de Trufa Negra al Mercado de Puerta Cinegia, los días 20 y 21 de diciembre.
En este espacio tendrán lugar diferentes propuestas abiertas al público, entre las que se incluirán showcookings, degustaciones, catas y actividades familiares enfocadas en descubrir las posibilidades culinarias y sensoriales de la trufa negra.
