Zentral Burger

Del 28 de septiembre al 15 de octubre, en el Mercado Central de Lanuza – Av. César Augusto, 110. Zaragoza – tendrá lugar Zentral Burger, un evento que cuenta con cuatro de las mejores hamburgueserías del panorama nacional.

Son:

• Jenkin’s:
  • Belly-P Burger: Nuevo POTATO BUN-J artesanal con nuestra carne Black Angus USA Prime, Fat bacon ahumado en madera de manzano y glaseado en Bourbon, yema de huevo curada en Kimchi, mayo de peanut butter, cheddar americano y crujiente de cacahuetes EAGLE. 12€
  • 4x Alitas a la brasa. 4 jugosas alitas de pollo de corral XL cocinadas a baja temperatura y terminadas en el horno de leña Josper. 8€
  • Pack Belly-P + 2 Alitas. 15€
• Joe Burger: 
  • Ryan Motais: Carne Dry Aged, cheddar ahumado, salsa Valencia, cebolla caramelizada y mermelada de bacon. 12€
  • Avalancha: Carne Dry Aged, cheddar ahumado, salsa burger, relish de manzana, rocas de bacon y Doritos bits. 12€
• BDP:
  • La Mañica: Doble patty de 100 gr de vaca avileña de ganadería propia, Cheddar americano, Bacon jam Y Salsa de chile fermentado (Gochujang) 12€
  • X6 Croquetas carrillera: Croquetas de carrilleras de buey, cocinadas al Pedro Ximénez con verduras. 6€
• Umbrella:
  • Trufada V2: Doble smash burger, con queso havarti, bacon bits, cebolla caramelizada y mayonesa de trufa. 12€
  • Tequeños: ¿Te apasiona el queso? Nuestros 4 tequeños rellenos de queso caribeño envueltos en masa de harina de trigo te van a fascinar, acompañados de nuestra salsa T. 6,40€
  • Tacos veganos: 2 tacos de carne beyond meat picada y especiada con crema de frijoles rojos, quacamole y cebolla morada. 4,90€