Cocineros con estrella Michelin visitan el CITA para conocer proyectos punteros de innovación gastronómica
Durante la jornada han conocido las investigaciones en torno a la trufa, pimientos, plantas...
Leer más30 junio, 2025 | Blog
Durante la jornada han conocido las investigaciones en torno a la trufa, pimientos, plantas...
Leer más19 marzo, 2025 | Blog
Artículo de Amparo Llamazares, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 102 octubre-noviembre 2024.
Leer más7 diciembre, 2024 | Blog
Celebradas las III Jornadas Temps del Fesol de Beseit. Gastro Aragón. Foto: Marc Prades.
Leer más18 agosto, 2024 | Blog
Finalistas del IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández, publicado en GASTRO ARAGÓN 99 abril-mayo 2024.
Leer más18 marzo, 2024 | Blog
Barbastro da la bienvenida a la primavera con 9.000 crespillos. Nota de prensa. FOTO: Ayto. Barbastro.
Leer más10 marzo, 2024 | Blog
Comentario sobre el libro ‘Legumbres de Montaña’, publicado en GASTRO ARAGÓN 97 diciembre 2023-enero 2024
Leer más17 diciembre, 2023 | Blog
Mª Asunción García Aranda gana el IV Concurso de Microrrelatos Jorge Hernández, organizado por Slow Food Zaragoza
Leer más24 septiembre, 2023 | Blog
El CITA publica un artículo científico sobre los beneficios para la salud de las hortalizas aragonesas de hoja. Nota de Prensa. Foto: Cortesía CITA.
Leer más14 mayo, 2022 | Blog
Reporptaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 13 de mayo de 2022.
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