NOS DAN DE COMER. Jesús López
Entrevista con Jesús López, publicada originalmente en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. Tomás Caró. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
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Las VIII Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca contarán con la primera subasta virtual de trufa de Aragón
Manchones acogerá del 13 al 15 de febrero una programación que combina ponencias técnicas, divulgación, mercado agroalimentario y experiencias gastronómicas en torno a la trufa negra. Nota de prensa. Foto: DPZ.
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Descubre la trufa celebra su décima edición en medio centenar de establecimientos de Zaragoza y provincia
La ruta gastronómica, principal plataforma de difusión y conocimiento de la Tuber melanosporum en Aragón, comenzó su andadura en 2016 y desde entonces los amantes de la trufa negra de invierno han podido degustar más de 400 propuestas diferentes. Nota de prensa. Foto: Gabi Orte Chilindrón.
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Un ejemplar de 767 gramos fue a parar a manos de la Cofradía de la trufa del Moncayo
Recogida en Lechón y presentada por Luis Hererra Borobia, el premio Santander Agro alcanzó los 2850 euros en la subasta de Veratruf. Nota de prensa. Fotos: Gabi Orte Chilindón.
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Veratruf, la Feria de la trufa de Vera de Moncayo inaugura el calendario trufero de 2026
Se celebra este fin de semana, del 9 al 11 de enero «Ha sido un año histórico y desastroso», según...
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El Grupo Gayarre / La Bastilla celebra 20 años organizando jornadas dedicadas a la trufa negra Tuber Melanosporum
El Grupo Gayarre / La Bastilla celebra 20 años organizando jornadas dedicadas a la trufa negra Tuber Melanosporum. Nota de prensa. Foto: Gayarre
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Las VII Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca comienzan su edición más internacional
Las VII Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca comienzan su edición más internacional. Nota de prensa. Fotos: Haiku.
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Arranca la octava edición de Veratruf, la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo
Dos jornadas dedicadas a la Tuber melanosporum con actividades para todos los públicos El cocinero...
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Veratruf, la Feria de la trufa de Vera de Moncayo inaugura el calendario trufero de 2025
Hoy se ha presentado Veratruf, la Feria de la trufa de Vera de Moncayo inaugura el calendario trufero de 2025, con el cocinero Carmelo Bosque como Embajador de la trufa 2025. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
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