Cocineros con estrella Michelin visitan el CITA para conocer proyectos punteros de innovación gastronómica
Durante la jornada han conocido las investigaciones en torno a la trufa, pimientos, plantas...
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Etiqueta: Pedro Marco
Las IV Jornadas de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza se consolidan con un programa integral que une formación, mercado y alta gastronomía
Las IV Jornadas de la Trufa Negra de la provincia de Zaragoza se consolidan con un programa integral que une formación, mercado y alta gastronomía. Nota de prensa. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
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Investigadores del CITA imparten sus conocimientos sobre trufa en Italia
Investigadores del CITA imparten sus conocimientos sobre trufa en Italia. Nota de prensa. Foto: DGA.
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DPH y truficultores asumen como reto que el oro negro llegue también a las cocinas domésticas
DPH y truficultores asumen como reto que el ‘oro negro’ llegue también a las cocinas domésticas
Nota de prensa. Foto: DPH.
La trufa más grande del concurso de la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, subastada por 5700€
La trufa más grande del concurso de la Feria de la Trufa de Vera de Moncayo, subastada por 5700€. Nota de prensa. FOTO: Gabi Orte
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El Grupo de Cooperación Trufa Negra de Aragón presenta un informe sobre ‘La situación actual de los productos trufados en España’
El Grupo de Cooperación ‘Trufa Negra de Aragón’ presenta un inédito y exhaustivo informe sobre “La situación actual de los productos trufados en España”. Nota de prensa literal. Foto: Almozara.
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La trufa zaragozana, de feria
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 20 de enero de 2023.
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Zaragoza acoge la I Muestra de trufa negra
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 17 de diciembre. CAROLINA AZNAR.
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Ambar lanza la Ambiciosa trufada
Reportaje publicado en EL PERIÓDICO DE ARAGÓN, el viernes, 19 de noviembre de 2021. J.M.M.U.
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FESTIVAL VINO SOMONTANO
ARAGÓN SABOR DE VERDAD
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