sábado, 14 de enero de 2017

ARAGÓN NEGRO. Cenando con Alfred en ARAGONIA PALAFOX (del 14 al 31 de enero)

Dentro de las actividades de Aragón negro gastronómico, El restaurante Aragonia −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− ofrece su menú ‘Cenando con Alfred’, inspirado en Alfred Hitchcock, que como bien es sabido, tenia verdadera pasión por la comida y en sus películas hace guiños constantes a a la gastronomía. Por 36 euros, incluida bodega.
Coctel Mimosa
Su cóctel preferido, zumo de naranja y champagne,
Sandwich de rosbif
Los sandwichs están presentes en películas como ‘Psicosis’ o ‘La ventana Indiscreta’
Huevo a baja temperatura con parmentier negra
Conocida es su fobia hacia los huevos, como menciona en ‘La Sombra de la Duda’ en la que llega a afirmar «La yema al derramarse produce un efecto más escalofriante que la misma sangre"»
Pato con salsa de jerez dulce y espesa
Basada en ‘Los pájaros’.
Bizcocho de la señora Newton
En honor a ‘La sombra de una duda’
Café envenenado
‘Sospecha’
Gin tonic
‘Encadenados’





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