lunes, 1 de septiembre de 2014

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 1 al 7 de septiembre)

La Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 1 al 7 de septiembre.

El menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre
PRIMEROS
Fritada aragonesa de verduras naturales y longaniza de Graus
Migas a la pastora con uva y huevo frito
Ensalada de verano (patata, pimientos, cebolla, huevo duro y ventresca)
Yemas de espárragos con vinagreta de tomate y jamón de Teruel
SEGUNDOS
Lubina asada con refrito de ajos y vinagre de sidra
Pollo de corral guisado en escabeche de verduras
Ternera guisada al vino tinto con crema fina de patata
Churrasco de ternera del Pirineo a la parrilla con patatas panadera y pimientos del piquillo
POSTRES
Surtido de repostería con helado
Cuajada de chocolate y nueces garrapiñadas
Sopa de frutas naturales y fruta de la pasión
Sorbete de melocotón de Calanda al cava
+ Pan, aguas minerales y bodega

De ahí surge el menú 10, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino, por 10 euros.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto sábado noche.
PRIMEROS
Arroz meloso de conejo y setas de temporada
Canelones de morcilla y manzana en salsa de pacharán
Ensalada xató (Escarola, bacalao, bonito, anchoas y vinagreta de romesco)
Melón con jamón ibérico
SEGUNDOS
Merluza fresca del Cantábrico a la mantequilla de mostaza y alcaparras
Muslo de gallo de corral confitado en salsa de verduras
Solomillo de cerdo a la parrilla con salsa de miel y pasas
Paletilla de ternasco de Aragón asada al aroma de romero con patatas panadera
POSTRES
Tocinillo de queso al caramelo con helado de turrón
Carajillo bombón de Bailys
Higos asados con helado de vainilla de Tahití
Tarta de melocotón de Calanda
+ Pan, aguas minerales y bodega.

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

Prueba también el menú de verano.


Menú arroces (Brazal) de verano en El candelas (hasta el sábado, 6)

Continúa el restaurante El CANDELAS −Maestro Mingote, 3. Zaragoza. 976 423 025− ofrece su Menú de arroces para el verano, elaborados con arroz Brazal. Que irán cambiando a lo largo de las semanas, hasta finales de septiembre.
Esta semana, hasta el sábado, 6, por 19,90 euros ofrece:
Aperitivo:
Chupito de gazpacho
Entrantes para compartir:
Plato de jamón ibérico acompañado de pan con tomate
Ensalada de tomate rosa con bonito escabechado de casa, cebolla y olivas
Anillas de chipirón fritas con piparras de Ibarra
Arroces a elegir:
Arroz de callos de Teresa
Arroz de rebozuelo con azafrán
Arroz de verduras con ciruela (arroz integral)
Risotto de setas y trufa
Arroz negro
Postre a elegir:
Tarta Sacher, profiteroles de nata con chocolate
Sorbete de mandarina
Pan de Calatrava con chocolate
Helados variados (Coco con chocolate, Tarta al whisky, Crocanti, Bombón almendrado)
Sorbete artesano de melocotón con vino (suplemento de 2 euros)
Sorbete artesano mojito (suplemento de 2,50 euros)
Bodega, a elegir:
Vino blanco Heredad garnacha blanca (DOP Campo de Borja)
Vino blanco Mensaje  (DOP Rueda)
Vino tinto Aldeya varietales  (DOP Cariñena)
Vino tinto syrah El Circo Arlequín (DOP Cariñena)
Vino tinto Coto de Hayas (DOP Campo de Borja)
Vino tinto Corona de Aragón crianza (DOP Cariñena)
Vino Dunviro crianza (DOC Rioja)



Menú degustación en la Bodega de Chema (septiembre)

Desde el 2 de septiembre, el restaurante La Bodega de Chema −Latassa, 34, Zaragoza. 976 555 014− ofrece, durante el mes de septiembre, el siguiente menú degustación, por 25 euros:
Entrantes
Albóndiga de cabrito rellena de queso de cabra con salsa perigourdine
Ensalada de Codorniz en escabeche casero con lechugas variadas, pimientos asados a la leña y vinagreta de Módena
Pastel de cabracho con cocochas de bacalao al pil pil
Segundo plato a elegir:
Solomillo de vaca Wellington con setas, mostaza y salsa de foie

Dorada a la plancha con vinagreta de bulbo de hinojo y chips de hortalizas
Y por supuesto Cabrito asado al estilo tradicional, con un suplemento de 9 euros por ración.

Postre a elegir:
Tatin de peras templado con helado de vainilla.

Sorbete de mandarina al aroma de vodka

Bodega:
TINTO: H de Heredad (DOP Campo de Borja)
BLANCO: Solo Tiólico 2013 (DOP Campo de Borja)
ROSADO:Centifolia 2013(DOP Campo de Borja)
Agua y pan.


Curso La cocina consciente (del 8 al 24 de septiembre)

La cocina consciente, curso de cocina en Zentrum −Joaquín Costa, 13. Zaragoza. 976 482 812−, organizado por Azajer, los lunes y miércoles, del 8 al 24 de septiembre, en horario de 17 a 19 horas. A cargo de Jorge Medrano, profesor de cocina, se ocupa de la cocina como terapia es un proceso estructurado donde los métodos de preparación de alimentos y su utilización ayuda a la expresión de las emociones. Abarca el pensar, sentir y percibir a través de un inmenso mundo de posibilidades, olores, sabores y texturas que mejoran los sentidos ayudando a romper las restricciones psicológicas en el entorno social.
Programa: Pastelería salada. Chocolatería. Masas y cremas. Petit four.



Abierto del plazo de inscripción para los cursos de Formación para el Empleo 2014/15 de Zaragoza Dinámica

Los 74 programas de formación, que suponen una oferta de más de 1500 plazas, se dirigen a personas desempleadas de cualquier edad que deseen mejorar sus destrezas laborales y su perfil profesional. Los cursos, completamente gratuitos, ofrecen formación teórico-práctica de profesiones con salida real en el actual mercado de trabajo como hostelería o protección del medio ambiente, entre otras
Se desarrollará a partir del próximo mes de septiembre en los tres centros de formación con los que cuenta Zaragoza Dinámica, así como en su campus ‘online’. Los interesados en participar en alguno de los programados pueden realizar la preinscripción a través de la página web www.formacion.zaragozadinamica.es hasta aproximadamente 10 días antes de la fecha de inicio.
El Programa de Formación para el Empleo se desarrolla en los siguientes centros de Zaragoza Dinámica:
El Centro de Formación "Río Gállego" (Finca Gran Capitán -Barrio Montañana-), acogerá por su parte los cursos relacionados con materias vinculadas con el medio ambiente, la jardinería y el viverismo.



El Centro de Formación "Oliver" (C/Pilar Miró, s/n), por último, centra su actividad en la hostelería, los servicios personales, la informática, el diseño gráfico y la gestión empresarial.



domingo, 31 de agosto de 2014

Tuppersex en la terraza del Parque Bruil (martes, 2)

Para acabar el verano y empezar septiembre con fuerza la Terraza del Parque Bruil te invita a un tuppersex de Desmontando a la Pili el día 2 de septiembre a las 20 horas. Una buena ocasión para conocer diferentes "productos eróticos"(cosmética, juguetes, libros..) Te imaginas una forma mejor de empezar el nuevo curso? No te lo imagines, vente y vívelo y disfrútalo.



Cata a ciegas (jueves, 4)

El jueves, 4  a las 21 horas, en el Desván gastrobar & more –C/ Francisco Vitoria 31, 50008 Zaragoza–, cata de vinos a ciegas, creando los próximos vinos de Vinos divertidos. Tres vino y tres tapas, por diez euros.