sábado, 21 de enero de 2017

Taller de roscón de San Valero para jóvenes (sábado, 28)

Taller de roscón de San Valero para jóvenes de 12 al 30 años el sábado, 28 de enero, de 17.30 a 19.30 horas, en la Casa de juventud de La Almozara –Avda. Puerta Sancho, 30. Zaragoza. 976 726 106−. Gratuito.
«Aprende a hacer tanto la masa como el relleno de este postre tan típico».





Wine Masterclass (del lunes, 23, al miércoles, 25)

En la Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733−, Wine Masterclass para aprender a conocer el vino de una manera divertida, abriendo 40 botellas en tres días, a cargo del enólogo Alberto D’a Pena.
Del lunes, 23, al miércoles, 25, de 19.30 a 22 horas. Por 75 euros.


“Conoceremos cómo intervienen los sentidos cuando se cata un vino, qué es la mineralidad del vino, cuáles son las tonterías que giran alrededor de una cata, cómo catar vinos de mierda, comerciales, ecológicos, naturales…”



GRAUS. Mercado de la trufa (sábado, 28)

El sábado, 28, de 19 a 22 horas, Mercado de la Trufa fresca y al detalle de Graus. Organizado por la Asociación de recolectores y truficultores de trufa de Aragón en la planta calle y los bajos de la Casa de la Cultura de Graus. Con degustación de tapas elaboradas por la Taberna Rokola, de Graus.



Curso de pequeños bocados asiáticos en LA ZAROLA (sábado, 28)

El sábado, 28, de 12 a 24.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de pequeños bocados asiáticos, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos varias recetas y diferentes técnicas y preparaciones sobre baos, rollitos y demás pequeños bocados de la gastronomía asiática”

Menú:
Gua Bao de langostinos
Gyoza de langostinos y teriyaki
Gyoza de pollo
Nem Cuon
Nem Ran



LOS FAYOS. Jornadas de la Matacía (sábado, 28)

Los Fayos celebra su XII JORNADA DE LA MATACÍA: talleres sobre el cerdo, talleres infantiles y comida popular.



viernes, 20 de enero de 2017

Presentación resultados de los Grupos Operativos y Cooperación agroalimentarios (jueves, 26)

El jueves, 26 de enero, de 10 a 12.45 horas y en Ibercide – Monasterio de Cogullada. Carretera de Cogullada, 127. Zaragoza. 976 971 976 -, jornada para repasar cómo se han desarrollado las acciones de cooperación de agentes del sector agroalimentario en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Aragón 14-20, del año 2016 y explicación de las convocatorias de 2017. Coordinado por Alianza Agroalimentaria Aragonesa.
Consulte aquí el programa completo.



Presentación de cervezas artesanas (viernes, 27)

Presentación cervezas artesanas de Populus y Homo Sibaris en Hoppy –Méndez Núñez, 36. Zaragoza–, el viernes, 27, a partir de las 18 horas.