miércoles, 24 de agosto de 2016

Nuevo menú degustación en Paladú (agosto)

El Restaurante Paladú −Puerta Cinegia. Plaza España. Coso, 35, 1ª planta. Zaragoza. 876 286 928− ofrece su nuevo menú ejecutivo, por 18,50 euros.


Taller de panna cotta y helados naturales (lunes, 29)

El lunes, 29 de agosto, a las 18:30 horas, en Tescoma, antigua Feliciti –San Jorge, 3. Zaragoza. 976 468 715−taller de panna cotta y helados naturales para niños de 6 a 13 años y mayores, de la mano de Manuel Barranco, chef del restaurante Quema, en el que aprender a elaborar moldes y helados caseros de forma sencilla, descubriendo nuevos ingredientes y sabores para estos dos postres. Por 10 euros.


Curso de hamburguesas y hotdogs gourmet en LA ZAROLA (miércoles, 31)

El  miércoles, 31, de 20 a 22.30 horas, en LaZarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, Curso de hamburguesasy hotdogs gourmet, a cargo de Cristina Lahoz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«Aprenderemos a preparar nuestro propio pan de hamburguesa y os daremos la clave para que podáis preparar en casa unas hamburguesas y perritos para chuparte los dedos».
Menú:
Hamburguesa de buey con alioli de aguacate sobre pan de micro
Mini hamburguesas de secreto ibérico con reducción de balsámico en pan de aceitunas
Hamburguesa de ternera con salsa de setas en pan de ketchup
Hotdog casero de pollo al curry

MONLORA. Visita botánico medicinal (domingo, 28)

Monlora celebra el viernes, 28, el DIA DE ARTE, HISTORIA Y NATURALEZA.
A las 11,30 horas, visita turística guiada a cargo de Asunción Duarte, experta en arte e historia de Luna y Monlora 
A las 19 horas visita botánico-medicinal guiada a cargo de Jesús Catalán, farmacéutico de Luna, en la que se identificarán las especies vegetales de la montaña de Monlora y se revisarán sus propiedades medicinales.


martes, 23 de agosto de 2016

Nuevo menú en UROLA por 17 euros (del 23 al 31 de agosto)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, vino joven o sidra y agua−, su menú del día, compuesto por seis servicios a elegir. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas, del 23 al 31 de agosto
Entrantes
Hojas tiernas de espinaca, queso, nueces y cherrys
Rissoto de verduras frescas
Croquetas de chipirones en su tinta con ali-oli marino
Exqueisada de bacalao, tomate rallado y cebolleta tierna con olivas
Pochas con almejas (3€ suplemento)
Segundos
Como un burrito de secreto ibérico
Cachete de bacalao con habitas tiernas
Txitxarro en escabeche de ajo morado
Carrillera de ibérico, dátiles y apio-nabo
Tataki de bonito
Costilla de ternera a baja temperatura glaseada (3€suplemento)
Postres 
Agua helada de lima-limón con aire de menta
Higos, requesón, anís estrellado
Regaliz, remolacha y cocolate blanco (3€ de suplemento)
Melon, rosas, menta
Melocotón, garnacha y frutas rojas
Crema de tarta de queso con frutas
Vino joven o sidra y agua

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.



BRONCHALES. Visitas guiadas al secadero de jamones (jueves, 25)

Visita gratuita y guiada al Secadero de Jamones de Bronchales, el jueves, 25, de agosto, a las 18 horas. Incluye degustació gratuita de sus productos.



Nuevo menú degustación en Paladú (agosto)

El Restaurante Paladú −Puerta Cinegia. Plaza España. Coso, 35, 1ª planta. Zaragoza. 876 286 928− ofrece su nuevo menú gastronómico, por 24,50 euros, con maridaje