viernes, 1 de agosto de 2014

Noche en blanco… y con botella (sábado, 2)

En Tarazona, el sábado, 2, de 20 a 2 horas, se celebra la Noche en blanco y con botella, de compras, con un vino en la mano, con música en la calle, con animación, con tapas, etc.


Mercado agroecológico en Huesca (jueves, 7 de agosto)

Huesca celebra una edición de su mercado agroecológico, que se celebrará en la plaza Concepción Arenal todos los primeros jueves de mes, hasta diciembre.



Feria medieval en Sos del Rey Católico (días 2 y 3 de agosto)

El fin de semana, días 2 y 3 de agosto, Feria medieval en Sos del rey Catñolico, de 11 a 14 y de 17 a 20.30 horas, con diferentes actividades, como un taller de tés.




miércoles, 30 de julio de 2014

I Concurso de tapas Festival Vino Somontano (del 31 al 3 de agosto)

TuHuesca y la DOP Somontano organizan el I Concurso de Tapas Festival Vino Somontano, para poner en valor la calidad de las tapas ofrecidas en la Muestra Gastronómica y potenciar el vino y sus maridajes con los platos como esencia de la cultura mediterránea.
Participan 20 tapas elaboradas por 20 establecimientos presentes en la Muestra Gastronómica que se podrán degustar allí. De esas, ocho son aptas para celíacos.
El concurso establece dos premios:
El Premio a la Mejor Tapa.
Un Jurado profesional formado por reconocidos periodistas y expertos gastronómicos degustará las tapas concursantes el domingo, 3 de agosto. También estará presente el finalista de la 2ª edición del concurso televisivo “Master Chef”, Mateo Sierra. Al término de la deliberación del Jurado se hará público el nombre de la tapa premiada. De esta manera, el público tendrá la oportunidad de degustarla durante esa última noche del Festival.
El Premio a la Tapa Más Popular.
La tapa más votada por el público asistente será la ganadora de esta segunda categoría del concurso. Para votarla, se han hecho 10 000 folletos con fotografías de todas las tapas participantes, el nombre del establecimiento que la elabora y su maridaje con un tipo de vino Somontano que se convierten también en cupón de voto.. Para animar esa votación se sortearán dos magníficos lotes de vinos Somontano con seis marcas emblemáticas de la Denominación de Origen.



martes, 29 de julio de 2014

Menús a 10, 15 y 20 euros en La Parrilla Albarracín y +Albarracín (del 29 de julio al 3 de agosto)

La Parrilla Albarracín y el establecimiento vecino +Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100− estrenan nuevos menús para esta semana con diversos precios. Del 29 de julio al 3 de agosto.

El menú 15, por 15 euros, que ofrece al mediodía, de lunes a viernes, a elegir entre
PRIMEROS
Ensalada de verano (patata, pimiento, cebolla, huevo y pechuga de pavo)  
Crema fría de maíz con queso fresco, pìcatostes y sésamo tostado
Fajitas de pollo de corral con verduritas y guacamole
Cogollos de Tudela con anchoas y vinagreta de tomates
Verduras naturales con crema de cocido y sal de jamón
SEGUNDOS
Fritura de calamar en adobo con arroz negro y ali-oli    
Churrasco de ternera a la parrilla con chimichurri
Codillo de jamón de Teruel con patata al mortero y salsa barbacoa
Huevos rotos con longaniza de Graus y pimientos de piquillo
Muslo de pollo deshuesado y frito con tomate natural, queso fundido
 y puré de patata
POSTRES
Borracho de chocolate con helado de nata fresca
Flanecitos caseros con helado
Melocotón natural al vino tinto de Cariñena
Sorbete de naranjas naturales
+ Pan, aguas minerales y Bodega

De ahí surge el menú 10, a elegir entre un primero o un segundo más un postre del Menú 15, además de pan, agua mineral, refresco, cerveza o copa de vino, por 10 euros.
Estos dos menús se sirven al mediodía de lunes a viernes.

Finalmente, el Menú 20, por 20 euros, de lunes a domingo, excepto sábado noche.
PRIMEROS
Coca de ventresca de bonito con piquillos, cebolleta cremosa y vinagreta de aceitunas negras
Ensalada de chipirones y espárragos trigueros con vinagreta de encurtidos
Lasaña de pencas de acelga rellenas de brandada de bacalao y bechamel de clorofila
Revuelto de setas de temporada con longaniza de Graus y virutas de foie
SEGUNDOS
Lomo de merluza fresca del Cantábrico en papillote con verduras
Paletilla de ternasco de Aragón asada al romero con patatas panadera
Carrillera de vaca guisada y rellena de queso tierno de Sieso con jugo de pimientos morrones asados
Brocheta de buey de Nebraska (Black Angus) con verduras, espaguetis de patata frita y salsa teriyaki
POSTRES
Bizcocho de calabaza con crema helada de requesón del Burgo de Ebro
Mousse de plátano con chocolate caliente y sorbete de naranja
Tartita de melocotón y crema de queso con helado de membrillo
Nuestro sorbete de limones naturales al cava en tubo crujiente de miel
+ Pan, aguas minerales y bodega.

Si eres celiaco, pueden elaborarte un menú adaptado.

Prueba también el menú de verano.


Cata de vinos internacionales en la Enoteca Khantaros (jueves 31)

La Enoteca Khantaros –C/ San Vicente de Paúl 21 50001 Zaragoza -ESPAÑA-Tfno: 976 29 17 33, Mov: 667 05 56 33– invita a recorrer las regiones más reservadas, ocultas y escondidas del mundo vitivinícola. D. Jorge Orte Tudela, mejor alumno de España por la WSET Level 3, dirigirá una cata con vinos procedentes de Canadá, Japón, Suiza, Israel y Líbano.

lunes, 28 de julio de 2014

III Birragoza (viernes 22 y sábado 23)

Vuelve el Festival de Cerveza Artesana en Zaragoza, que tendrá lugar los días 22 y 23 de agosto, en el Centro de Historias de Zaragoza −Plaza San Agustin, 2− de 12 a 24 horas. Como todos los años, se realizarán actividades en torno a la elaboración de cerveza para compartir, aprender y disfrutar de esta pasión.