viernes, 4 de septiembre de 2015

Curso de cocina de arroz en AZAFRÁN con arroz BRAZAL (de martes a jueves, del 15 al 17)

Curso de cocina de arroces, con arroz aragonés BRAZAL, en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022− del 15 al 17 de septiembre, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.






jueves, 3 de septiembre de 2015

Taller de tapas (jueves, 10)

En Kuhn Rikon –Puerta Cinegia.  Pl. España. Zaragoza. 976 201 054–. Taller de tapas. El jueves, 10, de 19 a 20 horas. Por 10 euros, que se descontarán en una próxima compra.



Curso de cocina de hamburguesas gourmet en LA ZAROLA (jueves, 10)

El jueves, 10, a las 20 horas, por 22 euros en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de cocina hamburguesas gourmet, a cargo de Carlos Ferruz. Incluye curso, degustación y bebida.
«Las hamburguesas están de moda y gustan a todo el mundo, solo hay que ver que todos los restaurantes tiene en su carta alguna rica y contundente hamburguesa. Pero cuando las queremos hacer en casa siempre preparamos lo mismo, y se convierte en un plato monótono, por eso hemos preparado este curso tan divertido y original. Os enseñaremos a elaborar nuevas salsas, sabores que nunca habíais probado, diferentes tipos de carnes y guarniciones especiales para que cada hamburguesa sea un nuevo descubrimiento. Además, cada uno de vosotros participaréis en la elaboración de las diferentes hamburguesas que luego degustaréis. Si sois de los que cada fin de semana busca un restaurante nuevo para probar hamburguesas este curso es para vosotros, así que no os lo perdáis»


miércoles, 2 de septiembre de 2015

VERUELA. Noche de Solo cava en El Molino de Berola (sábado, 5)

El sábado, 5, en El Molino de Berola −Finca de la Aparecida. Ctra Agramonte, s/n. Vera del Moncayo. 976 646 550− cena SOLO CAVA, para la que se han seleccionado algunos de los mejores productos de las marcas Segura Viudas y Freixenet
Acompañan a una selección de los platos más emblemáticos del restaurante, con maridaje y la selección de platos han sido realizados por Miguel Angel Ibáñez. 
La cena se compone de los siguientes platos acompañados de su correspondiente cava, por 30 euros:
Tostada con tomate y salmuera, acompañado de Freixenet Cuvee DS
Salteado de setas del Moncayo con foie y trufa acompañado de Brut Vintage Segura Viudas
Merluza de anzuelo al estilo Orio, acompañado de Segura Viudas Rosado
Lechal de los pastos del Moncayo al horno en su mismo jugo, acompañado de Segura Viudas Torre Galimany
Guianduja de chocolates, acompañado de Freixenet Malvasia


Inauguración del restaurante Los Xarmientos (jueves, 3)

El jueves 3, a las 20.30 horas, se inaugura el restaurante Los Xarmientos −Espoz y Mina, 25 – 27. Zaragoza. 976 299 048−. Dirigido por el cocinero Alejandro Casorrán, le acompaña en los fogones Óscar Samaniego. En la sala, Laura Aibar.
Presenta una propuesta gastronómica donde los productos de proximidad y la huerta zaragozana son los protagonistas. Ofrece especial atención al Ternasco de Aragón, las terneras del Pirineo, todo ello a las brasas de fuego de leña, y también a otros conceptos como pucheros, platos de cuchara y guisos tradicionales aragoneses. El restaurante está decorado por el riojano afincado en Madrid Javier Soldevila.


Menú degustación en torno a la fruta dulce en LA OLIVADA (septiembre)

En La Olivada, que estrena nueva ubicación –César Augusto, 45. Zaragoza. 876 017 957–, durante el mes de septiembre, largo menú degustación en torno a la fruta dulce. Por 20 euros, de martes a jueves; y 23 euros, de viernes a sábado.


CALATAYUD. Concurso de destreza con tractor remolque (miércoles, 9)

El miércoles, 9, Concurso de destreza y habilidad con tractor remolque, en Calatayud, a partir de las 11 horas, en en la Ronda del Puente Seco (Puerta de Terrer).
La entrega de premios se efectuará al finalizar el concurso de destreza y habilidad con tractor y remolque, en el Pabellón del barrio de Consolación (calle Ronda del Puente Seco).