domingo, 3 de mayo de 2015

Menú semanal en Urola por 17 euros (del 3 al 9 de mayo)

El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 3 al 9 de mayo.
Esta semana:
Entrantes: Parrillada de verduras y Garbanzos con cigalas.
Segundos a elegir: Lomo de bacalao a baja temperatura con callos de ternasco o Solomillo de ibérico sobre penca de acelga y salsa de quesos.
Postres a elegir: Sorbete de limón con gin Puerto de Indias o Mascarpone, coco, chocolate blanco.

Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.

Menú estrella, por 30 euros




Slow Food on film, Muestra de cine, alimento y gastronomía (domingos, del 10 al 31 de mayo)

Slow Food Zaragoza organiza Slow Food on film, muestra de cine, alimento y gastronomía. Las proyecciones son en la sala CAI Luzán –Pº Independencia, 10. Zaragoza–, los domingos de mayo, a partir de las 19 horas, con películas en versión original subtitulada, por 4 euros.
El domingo, 10, Jadoo (Kings of curry), de Amit Gupta.
El domingo, 17, Bottle Shock (Guerra de vinos), de Randall Miller.
El domingo, 24, Les Émotifs anonymes (Tímidos anónimos), de Jean- Pierre Améris.
El domingo, 31, Pastores en la niebla, de Domingo Moreno.

Colaboran los siguientes restaurantes, donde también se pueden adquirir las entradas:
La Parrilla Albarracín −Plaza del Carmen, 1-2-3. Zaragoza. 976 158 100−
Casa de comidas La Republicana −Mendez Nuñez, 38. Zaragoza. 976 396 509−
La Matilde −Predicadores, 7. Zaragoza. 976 433 443−
Idílico Restaurante −Doctor Cerrada, 12. Zaragoza. 976 217 841−
River Hall −Avda. Ranillas, 7. Zaragoza. 976 525 480−
Quema −Paseo María Agustín, 20. Zaragoza. 976 439 214−






Cata y realidad virtual con Grandes Vinos y Viñedos (jueves, 7)

El jueves, 7, en TomeVinos Palafox−Casa Jiménez, s/n.  Zaragoza. 976 757 887−, tiene lugar la primera hiperexperiencia, con cata y un impresionante viaje virtual, a cargo de la bodega Grandes Vinos y Viñedos.
. Entre las 18 y las 22 horas: de 18 a 20.30 horas, degustación de un vino e hiperexperiencia, y de 20.30 a 22 horas, previa inscripción, cata de cinco vinos e hiperexperiencia; todos jóvenes 2014, blancos, rosados y tintos con distintas variedades de uva y características:
El Circo Chardonnay 2014 (BLANCO) / CORONA DE ARAGÓN Garnacha/Cabernet Sauvignon 2014 (ROSADO) / CORONA DE ARAGÓN Garnacha 2014 (TINTO) / El Circo Merlot 2014 (TINTO) / BESO DE VINO Selección Syrah/Garnacha 2014 (TINTO). Por 4 euros, reembolsabkles en vino de la bodega.




Jornadas de cocina con cerveza (fines de semana de mayo)

El Foro –Eduardo Ibarra, 4. Zaragoza. 976 569 611− ofrece durante las noches de los fines de semana de mayo, jueves, viernes y sábados, sus Jornadas dedicadas a la cocina de la cerveza. También con reserva previa en otras fechas. Con un menú a compartir para cuatro comensales, por 22 euros por persona:



XI Jornada Enológica (jueves, 7)

El Departamento de Industrias alimentarias - enología del Instituto Joaquín Costa − Avda. del Ejército, s/n. Cariñena. 976 620 120− organiza las X Jornadas Técnicas en Enología. Será el jueves, 7, a partir de las 18 horas, el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza (sala del restaurante Trufé).
En primer lugar, responsables de la división enológica de AEB Ibérica S.A. hablarán sobre "Herramientas para modular la acidez. Nuevos productos y sistemas para la optimización del equilibrio organoléptico en vinos". Los asistentes participarán en una demostración práctica de estos productos y su posterior cata comparativa.
A continuación el enólogo de Bodegas San Alejandro hará la presentación y cata de tres vinos de la bodega maridados con tapas del restaurante Trufé.


Curso de Cocina rápida para el fin de semana (de martes a jueves, días 12 a 14 de mayo)

Curso de Cocina rápida para el fin de semana en la Escuela de cocina Azafrán –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022− del 5 al 7 de mayo, de martes a jueves, en horario de 20.15 a 22.15 horas, por 60 euros.


Feria de Andalucía (del 7 al 17)

En la carpa instalada en la zaragozana calle Morte, XXIX Feria de Andalucía en Zaragoza. Del 7 al 17 de mayo, con comidas tradicionales andaluzas.