miércoles, 1 de febrero de 2017

Menú de san Valentín en ARAGONIA PALAFOX por 55 euros (cenas de los días 11, 14 y 18)

El restaurante Aragonia Palafox −Casa Jiménez, s/n. Zaragoza. 976 794 243− propone para San Valentín su menú Bésame, Bésame Mucho, que está disponible para las cenas de los días 11, 14 y 18 de febrero, sábado, martes y sábado, de 20.30 a 23.15 horas.
citas para celebrar el amor entorno a una mesa.
Aperitivos de bienvenida
Cerveza helada Zaragozana y sushi de borraja y cigala, emulsión de tártara picante.
Dos medios entrantes:
Ensalada de escarola rizada con ternasco I.G.P. escabechado y aromatizado con ajo negro
Canelón de latón de La Fueva y chirivía caramelizado con su sobrasada dulce
Dos platos principales:
Rodaballo salvaje, crema de coco y puerro confitado
Solomillo de ternera del Pirineo, San Feliú de Veri, con crema mantequilla café de París.
Postre
Pastel Mochi Japonés de arroz, frambuesas, cacao y cardamomo.
El menú ofrece una bodega seleccionada por nuestro maître para que cada pareja pueda
elegir uno de los vinos propuestos para acompañar sus platos. En esta selección  incluye vinos de Aragón, nacionales e internacionales y cava.

El precio por persona es de 55 euros. El parking está incluido con la reserva. Las plazas son limitadas por lo que es preciso reservar con antelación en el número 976 79 42 43 o a través de la dirección de correo


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