martes, 9 de octubre de 2018

Curso de ceviches, tartares y carpaccios en LA ZAROLA (martes, 16)


El martes, 16, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de ceviches, tartares y carpaccios, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
“Aprenderemos a sacar el máximo provecho a la cocina, a las nuevas técnicas y descubriremos que se pueden hacer platos riquísimos en crudo”

Menú:
Carpaccio de langostinos con aliños variados
Steak tartar clásico
Ceviche con tallarín de pepino encurtido en casa
Tartar de frutas con salsa de choco-coco


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