El restaurante Vetula —Madre Vedruna, 22. Zaragoza. 976 231 427— centra su semana gastronómica, del 11 al 22 de febrero, de lunes a viernes, además de las noches de martes a jueves, en la cocina asturiana. Por 25 euros,
Aperitivos de la tierra
Fabada tradicional asturiana
Merluza a la sidra
Pitu de Caleya y crema de cabrales
Arroz con leche y praline, buñuelos de manzana y tarta de queso
Bodega, sidra natural Trabanco
