La papila crítica ofrece, conjuntamente con The Garage Wine, el viernes, 15, a partir de las 19.30 horas, por 30 euros (18, con las bonificaciones), en el hotel Goya —Cinco de Marzo 5. Zaragoza. 976 229 331—, la sesión Calibración sensorial: Esto no es otro curso de cata. Con dos partes bien diferenciadas: Calibración Sensorial y Análisis Varietal. Un taller eminentemente práctico, entretenido y ameno que servirá de punto y partida para nuestro ciclo de cursos para 2013: La grandeza del viejo mundo.
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