Por 45 euros, bebida incluida, este es el menú que ofrece Gayarre −Ctra Aeropuerto, 370. Zaragoza. 976 344 386−, dentro del Certamen de restaurantes de Zaragoza, del 25 de febrero al 25 de marzo:
Tatin de firigolla y lomo de sardina ahumada.
Cardo en salsa de almendras y trufa.
Láminas de bacalao con sopa cremosa de ajo y huevo.
Costillas de lechazo relleno de longaniza al Pedro Ximénez.
Migas crujientes de chocolate.
Café.
