Por 45 euros, bebida incluida, este es el menú que ofrece Idílico restaurante −Doctor Cerrada, 12. Zaragoza. 976 217 841−, dentro del Certamen de restaurantes de Zaragoza, del 25 de febrero al 25 de marzo:
Rulo ostra escabechada con manzana.
Membrillo, micuit de foie gras, tostadas de frutos secos.
Parmentier de puerro, huevo, Jamón de Teruel, trufa tuber melanosporum.
La roca blanca de las gambas.
Pez San Pedro. Fondo marino. Emulsión de crustáceos.
Jarrete de Ternasco de Aragón IGP, Cebolla de Fuentes de Ebro,
vino de Garnacha, tomate y romero.
Pera ecológica de Munébrega. Flambé, chocolate blanco, almendras
y helado de pera.
Fresones, queso y vino dulce de Garnacha.
