El restaurante Urola −San Juan de la Cruz, 9. Zaragoza. 976 560 221− propone al mediodía, por 17 euros, bebida incluida –pan, cerveza o agua−, su menú del día, compuesto por cuatro servicios: dos entrantes plato fuerte −a elegir entre dos− y postre. Que también podrá tomarse, de lunes a jueves, por la noche, excepto festivos y vísperas. Del 9 al 14 de febrero
Esta semana:
Entrantes: Burratina, caldo gelatinoso de gallina y dados de panceta y Fideos, caldo de miso, brocoli, romanesco y coliflor.
Segundos a elegir: Lomos de dorada a la pimienta verde o Costilla iberica a baja temperatura, chutney de berenjena.
Postres a elegir: Leche frita trufada con crema de anos estrellado o Regaliz, remolacha, chocolate blanco.
Los viernes, Steak tartar y Arroz con bogavante, por 25 euros.
Hasta el 14 de marzo, Jornadas de la trufa
El domingo, 22 de febrero, salida al campo a buscar trufas al Moncayo. Salida a las 8.30 horas de la puerta del rest y vuelta a las 14.30 horas al mismo lugar. Autobus y almuerzo trufero, por 25 euros. Inscripciones en el propio restaurante o por teléfono.
