El restaurante Idílico restaurante −Doctor Cerrada, 12. Zaragoza. 976 217 841− ofrece, del 26 de marzo al 5 de abril, el siguiente menú degustación dentro de las Jornadas Gastropasíón, por 30 euros.
Tartar de trucha del Cinca con aguacate y cilantro.
Pequeño soufflé de mejillones y calamar.
Alcachofas en tempura con salsa romesco.
Patatas con bacalao y su sopa de bacalao.
Los romanos y la merluza.
Torrija de cuaresma con helado de yogurt.