En el Ámbito Cultural −El Corte Inglés. Pº independencia 11, 2ª planta. Zaragoza. 976 211 121−, Reflexiones gastronómicas desde la Academia, dentro del ciclo organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía, Basque Culinary Center, el primer proyecto de España que integra en las aulas universitarias las actividades profesionales
de gastronomía, cocina y restauración. Estará representado por el director Jose Mari Aizega y el director de comunicación José Luis “Yayo” Galiana. El miércoles, 20, a las 19.30, con entrada libre hasta completar el aforo.
