En La Olivada –Royo, 14. Zaragoza. Nuevo teléfono: 876 017 957–, durante el mes de agosto, largo menú degustación en torno a la adobos, curados y salmueras. Por 20 euros, de martes a jueves; y 23 euros, de viernes a sábado. Del 4 al 9 en su dirección actual, y a partir del 25 de agosto, en César Augusto, 45, con el mismo teléfono.