El restaurante Quema −Paseo María Agustín, 20. Zaragoza. 976 439 214− estrena su nuevo menú de mercado, por 20,90 euros, que propone tres servicios, además de bodega, a elegir entre varias propuestas. Por ejemplo, Arroz cremoso de calabaza, fideos de calamar y champiñón, Presa a la brasa, salsa tonkatsu y pera ahumada, y Brioche a la sartén, tema de almendras y helado de vino dulce PX.
