El miércoles, 7 de septiembre, de 11 a 14 horas y en el Auditorio de Borja, IV Jornada informativa del proyecto “Losterroir de la garnacha”, organizada por el Consejo Regulador de la D.O.P Campo de Borja. Durante la mañana, investigadores del Gobierno de Aragón, la Universidad de Zaragoza y la Politécnica de Madrid darán a conocer los resultados de sus investigaciones en torno al concepto terroir, es decir, la aplicación del vínculo que existe entre el vino y su territorio.
