Un total de ochenta establecimientos participan en las I Jornadas Gastronómicas del Atún Rojo Balfegó en Aragón.

Entre ellos, en Zaragoza:
El Foro. Eduardo Ibarra, 4. 976 569 611
La Bodega de Chema. Latassa, 34. 976 555 014
Asador La Junquera. Cno. Fuente de la Junquera, 110. 976 560 662
Molino de San Lázaro. Cecilio Navarro, s/n. 976 394 108
Neguri. Manuel Lasala, 44. 976 351 852
Palomeque. Agustín Palomeque, 11. 976 214 082
Parrilla Albarracín / +Albarracín. Pl. del Carmen 1-2-3. 976 158 100

En Huesca
El OrigenPlaza del Justicia, 4. 974 229 745.

En la provincia de Huesca:
Restaurante SOMMOS. Ctra. Nal. 240, km. 155. Barbastro. 974 269 900.
Restaurante Lilium. Avda. Primer Viernes de Mayo, 8. Jaca. 974 355 356.