Cierzo Brewing Co. −Josefa Amar y Borbon, 8. Zaragoza. 876 660 494− cervecera artesana de Zaragoza ha sido elegida mejor cervecera revelación de España en los premios RateBeer Best, que premia a las mejores fábricas de cerveza del mundo desde hace 18 años, en las categorías de mejor cerveza, mejor cervecera y mejor cervecera novel.
Los ganadores son elegidos en base a las valoraciones de los usuarios de esta red social con amplia presencia internacional. En concreto, un total de 4,2 millones de valoraciones, de más de 640 000 cervezas, elaboradas por alrededor de 33 000 fábricas de cerveza en todo el mundo. Cifras que hacen de estos premios unos de los más codiciados en el mundo cervecero, por su neutralidad, ya que los votos son libres y proceden de los propios consumidores, y por su universalidad, al participar todas las fábricas de cerveza del mundo, grandes y pequeñas, tanto artesanales como industriales.
Cierzo Brewing Co., con poco más de un año de vida, ha tenido el honor de recibir este galardón, gracias a las buenas valoraciones de cervezas como Citra o Calanda, que desde sus inicios han sido muy bien recibidas por el público cervecero, tanto a nivel local como europeo. La cervecera artesana dispone de una fábrica principal en Caspe, así otra más pequeña en el centro de Zaragoza, acompañada por un restaurante, donde los clientes pueden acompañar sus cervezas con una amplia y sofisticada oferta gastronómica.
Según palabras de Sergio Ruiz, su maestro cervecero «para nosotros es un grandísimo honor este reconocimiento y nos anima a seguir mejorando. Queremos agradecérselo al público cervecero, que tan bien nos ha acogido desde el principio y, por supuesto, a toda la gente que confió en nosotros durante la puesta en marcha de este proyecto».
«2019 fue nuestro año más competitivo hasta la fecha, con un crecimiento continuo en el número de cerveceras, cervezas y valoraciones añadidas por los usuarios. No podríamos sentirnos más orgullosos de reconocer a estas cerveceras por este honor ganado con tanto esfuerzo», declaró Joe Tucker, fundador de RateBeer.
