Segunda entrega de recetas de la responsable de @velocidadcuchara, centrada en un mejor aprovechamiento de la thermomix y, por extensión, de todos los robots de cocina.
Se suceden a lo largo de la obra recetas de desayunos, picoteos, platos de cuchara, principales, masas, postres y bebidas. Con buenas fotografías, toda la información para su elaboración –incluidos los tiempos de elaboración– y diferentes trucos.
Un buen complemento para la máquina, con muchas recetas clásicas y otras que se salen de lo habitual. Especialmente interesante el apartado de masas, desde pan para hamburguesas hasta pizzas.
La ficha
Cocina rico todos los días. Rosa Ardá. Oberon. Madrid, 2022. 256 páginas. 20,95 euros.
