Los objetivos para las empresas aragonesas son consolidar su presencia en el mercado nacional, así como contactar con nuevos distribuidores y seguir afianzando el crecimiento en los mercados nacional y exteriores presentando nuevos productos y formatos.

 

AIAA presenta el primer Catálogo Digital de los Alimentos de Aragón en Feria GOURMETS de Madrid con 30 empresas y más de 300 productos diferentes, catálogo que se va a seguir desarrollando y ampliando en los próximos meses.

23 empresas aragonesas de alimentación y bebidas pertenecientes a Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón, junto a una docena de otras entidades y consejos reguladores estarán presentes como expositoras en la feria Salón Gourmets de Madrid, que se celebrará en Madrid del 22 al 25 de abril próximos, una de las citas obligadas para los profesionales del sector agroalimentario en este 2024.
Prácticamente todos los sectores agroalimentarios de Aragón tendrán representación en Gourmets, desde las cárnicas, pasando por la pastelería y dulces, quesos, los vinos, el aceite de oliva, frutos secos y platos preparados.
La feria Gourmets representa uno de los principales escaparates de negocios para todos los profesionales de la Industria de Alimentación, Bebidas y de la Gastronomía. Se trata de una Feria de gran relevancia para las empresas aragonesas que tienen en los Alimentos Gourmet uno de sus principales atributos y que les permite establecer contacto con nuevos distribuidores y afianzar mercados exteriores, dado que cada vez se concita una mayor presencia de importadores de otros países.
Desde AIAA se viene insistiendo en los últimos meses al Dpto. de Agricultura en la necesidad de mejorar la presencia de Aragón en las ferias agroalimentarias de relevancia, para lo cual reclaman al ejecutivo aragonés una mayor disponibilidad de recursos y presupuesto. Para este año ya se ha logrado aumentar el compromiso del Dpto. de Agricultura, incorporando a los stands de las ferias Alimentaria y Gourmets una zona para la realización de showcookings con cocineros aragoneses. Esta labor de AIAA ha permitido también mejorar la ubicación del Pabellón de Aragón respecto de otras ediciones de esta feria, en colaboración con Cámara de Comercio de Huesca. “Aunque se ha mejorado, queda mucho por hacer, pues la participación en estas ferias de las pymes agroalimentarias resulta indispensable para hacer llegar nuestros Alimentos Nobles a los paladares más exigentes de toda España”, ha declarado el Presidente de AIAA, D. Luis Villamayor.
Desde AIAA se realiza además una reclamación adicional al Gobierno de Aragón, un presupuesto para la realización de una campaña nacional de Promoción Alimentaria. “Esta es una herramienta de la que ya disponen otros sectores como el Turístico, y que resulta también primordial para la Industria Alimentaria, teniendo en cuenta además el desarrollo a medio plazo que este sector va a tener con los nuevos proyectos agroalimentarios que se están anunciando y los que aún están por venir a Aragón”, ha insistido Luis Villamayor.
Por otro lado, AIAA estrenará su nuevo Catálogo Digital de los Alimentos Nobles de Aragón en el marco de la feria Salón Gourmets de Madrid. Se trata de un Catálogo Digital de los Alimentos de Aragón que contempla en esta primera fase 30 empresas aragonesas y más de 300 alimentos diferentes clasificados en las principales familias agroalimentarias. La información va a estar disponible y actualizada en todo momento a través del enlace: https://catalogo.aiaa.es
Este catálogo está dirigido a profesionales del sector de Alimentación y Bebidas y en él podrán encontrar información de interés sobre los distintos alimentos incluidos como: Formatos y tipologías de envases de los diferentes alimentos, descripción de los alimentos y principales ingredientes, certificaciones de calidad y pertenencia a Marcas de Calidad (DOP, IGP, Agricultura Ecológica, Artesanía Alimentaria, C’alial, etc.), códigos EAN, información sobre alergenos, variedades de cultivos utilizadas, Premios obtenidos por los diferentes alimentos, así como los datos de contacto de la empresa y acceso a sus canales de comunicación (web, RR.SS., videos, etc.), entre otros.
Se trata de un proyecto de digitalización en el que AIAA lleva trabajando casi un año para obtener una herramienta de fácil actualización que muestre la oferta y variedad de los Alimentos de Aragón a todo el público profesional vinculado con el sector de Alimentación y Bebidas, desde el sector de la distribución, al pequeño comercio y Canal de hoteles y restaurantes. Además, este catálogo se podrá actualizar, adaptar y escalar al número de empresas y productos que resulte necesario.
En feria Gourmets, el stand de Aragón Alimentos Nobles pondrá a disposición de sus visitantes y profesionales interesados un folleto con información del catálogo ofreciendo esta información vinculada a un código QR, a través del cual se accede al catálogo.
Empresas participantes:
  • Bodega Sommos. Pabellón 8, stand 8A01MAPA-Túnel del vino
  • Bodegas Borsao. Pabellón 8, stand 8A01MAPA-Túnel del vino
  • Bodegas San Valero. Pabellón 4, stand 4E40
  • Grupo Enate(Enate y Laus). Pabellón 8, stand 8LMG18 y Túnel del vino
  • Quesos Granja Perales. Pabellón 8, stand 8GQ
  • Aragón Alimentos Nobles. Pabellón 4, stand 4E40
  • Anayón – Grandes Vinos. Pabellón 6, stand 6D18 y Tunel del Vino
  • Bodega Pirineos. Pabellón 8, stand 8A01MAPA-Túnel del vino
  • Bodegas Alto Moncayo. Pabellón 8, stand 8A01MAPA-Túnel del vino
  • Bodegas Aragonesas. Pabellón 4, stand 4E40 y Tunel del Vino
  • Bodegas Care. Pabellón 8, stand 8A01MAPA-Túnel del vino
  • Conservas Guallar. Pabellón 8, stand 8GAL
  • Costa Food Group. Pabellón 6, stand 6D23
  • Jamones Eutiquio. Pabellón 4, stand 4I11
  • Fetén. Pabellón 4, stand 4E40
  • Viñas del Vero (González Byass) Huesca pabellón 8, stand 8LMG11 y Túnel del Vino
  • Grupo Jorge. Pabellón 4, stand 4G16
  • Innoflower. Pabellón 4, stand 4E40
  • La Estrella del Jamón. Pabellón 8, stand 8G26
  • Lattidos. Pabellón 4, stand 4E40
  • Manuel Segura 1874. Pabellón 4, stand 4E40
  • Orchard Fruit. Pabellón 4, stand 4E40
  • Quesos Sierra de Albarracín. Pabellón 8, stand 8GQ
  • Trufas Manjares de la Tierra. Pabellón 4, stand 4E40