Singular bodega en el Matarraña
Mediado el pasado mes de mayo se inauguró oficialmente la última bodega instalada en el Matarraña, A Maru de Gasconne, en el municipio de Cretas. Un proyecto personal de Gonzalo Iranzo, que definió sus vinos como «de terroir», estableciendo un gran vínculo con el territorio, entre la Tierras Altas y el Maestrazgo, de un encanto muy especial por su orografía, su climatología, sus ríos y especialmente por su cultura milenaria.
El sumiller Enrique García Albelda, que oficia en el restaurante BonAmb, en Jávea, fue detallando las características organolépticas de los vinos, mientras se servía un menú a cargo del restaurante L’Hort, en Arnes.
Elaborados por el enólogo Juanvi Alcañiz, son de momento tres vinos, de limitadas tiradas. Muthum, un blanco de garnacha blanca y viognier criado en barrica de roble francés y en ánforas de gres, de carácter mediterráneo, muy persistente en boca.
Un pálido rosado 100% syrah, Pousolé, con crianza de tres meses en barrica, también muy fresco, con intensos aromas a rosa, frutas rojas y silvestres.
Por ultimo A Maru, tinto procedente de uvas syrah, con 18 meses en barrica de roble y acacia. Frutas silvestres, violetas y chocolate, pulidos taninos y un final equilibrado, además de fresco.
Inusual evento
No es habitual que una inauguración se convierta en un acto de conocimiento. Esta lo fue gracias a las ponencias que precedieron a la degustación de los vinos y la visita a la coqueta bodega.
Raúl Compes, director del Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza y vicepresidente de la European Association of Wine Economists, así como miembro de la Oficina Internacional del Vino de París, describió los desafíos económicos del sector vitivinícola especialmente en Aragón.
Isidro Moneva, presidente de la asociación de enólogos de Aragón, analizó los desafíos a los que se enfrenta la profesión del enólogo con sus desafíos futuros. Finalmente, el periodista Jesús Ávila habló del vino en la España medieval.
Cerraron el acto el presidente de la comarca y alcalde de Cretas, Fernando Camps, que anunció gestiones para crear una marca vinícola Matarraña. El consejero de Agricultura y Alimentación, Javier Rincón, participó con una intervención grabada, agradeciendo las inversiones.
