Veinte años después del nacimiento de Bodegas Ejeanas llega este UN garnacha roble, merecedor de una medalla de oro en el reciente concurso VinEspaña en su primera añada. Ya en el mercado, aunque irá mejorando a lo largo del año, procede de garnachas vendimiadas por la noche, con una crianza de cuatro meses en barricas de roble francés y ocho de reposo en botella. Ofrece aromas frescos a frutos rojos silvestres –frambuesa, fresa, cereza– que evolucionan a los especiados y avainillados propios del roble. Suave y aterciopelado paso por boca, con taninos suaves y golosos propios de su permanencia en barrica y nuevos recuerdos de fresa y otros frutos rojos. Bien estructurado, combina bien con tapas, quesos, arroces, carnes rojas y blancas.
UN roble 2023
Bodegas Ejeanas. IGP Vino de la Tierra Ribera del Gállego – Cinco Villas. Ejea de los Caballeros. 976 663 770. Se encuentra en su propia web y tiendas especializadas. Precio: 9,90 euros.
