La empresa aragonesa Bopepor es el principal productor de cochinillos de todo el mundo

Rincón y Lanza visitan la planta agroalimentaria Bopepor, en Gallur. Foto: DGA.

 

 

El consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, junto a la directora general de Calidad y Seguridad Alimentaria, Aitziber Lanza, ha visitado la planta de Bopepor, en Gallur (Zaragoza), una empresa aragonesa con 25 años de trayectoria en los que se ha consolidado como el mayor productor de cochinillo de todo el mundo.

Durante la visita, el Consejero y la Directora General han recorrido las instalaciones y han conocido de primera mano el proceso productivo de la empresa, así como su modelo de gestión, sus sistemas de control sanitario y su estrategia de internacionalización. Bopepor exporta actualmente a 63 países, con una presencia destacada en mercados europeos como Italia y Portugal, y una importante proyección internacional en destinos como Singapur o China, lo que la convierte en un referente del sector agroalimentario aragonés a nivel mundial.

Rincón: “Nos gustaría tener más información por parte del Ministerio sobre cuestiones como la carga vírica o el origen del brote”

La visita ha servido también para intercambiar impresiones sobre la situación actual del sector porcino, marcada por la crisis de la Peste Porcina Africana (PPA) tras el primer brote detectado en Cataluña hace ahora un mes. En este contexto, el consejero ha subrayado que en Aragón no se ha detectado ningún caso de PPA en ninguna explotación ganadera, una circunstancia que se mantiene gracias al trabajo de todo el las medidas de prevención y vigilancia activadas desde el primer momento.

No obstante, Rincón ha señalado que el Gobierno de Aragón ha puesto en marcha todas las acciones necesarias para evitar la entrada de la enfermedad en la Comunidad Autónoma y, al mismo tiempo, estar preparados para actuar de manera inmediata y eficaz en caso de que se produjera algún foco. Entre estas medidas se incluyen el refuerzo de la bioseguridad en las explotaciones, el incremento de los controles sanitarios y la coordinación permanente con toda la cadena de valor dentro del sector.

En este sentido, el Consejero ha reclamado una mayor fluidez informativa a nivel por parte del Ministerio de Agricultura. “Nos gustaría tener más información por parte del Ministerio sobre cuestiones como la carga vírica o el origen del brote”, ha afirmado, añadiendo que “la información que está llegando por parte del Ministerio nos parece insuficiente”, especialmente teniendo en cuenta el peso estratégico del sector porcino aragonés y su elevada orientación a la exportación.

Asimismo, Rincón ha hecho referencia al impacto que la evolución de la crisis puede tener en los mercados internacionales y ha expresado el deseo de que la situación se resuelva cuanto antes. “Esperamos que terminen estos focos para que empiece a correr el año necesario hasta que España vuelva a ser considerada por el resto de países como un país libre de Peste Porcina Africana”, ha señalado.

Desde el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación se ha reiterado el compromiso de mantener una vigilancia sanitaria constante, reforzar los protocolos de bioseguridad y seguir trabajando de forma coordinada con las empresas del sector, como Bopepor, que desempeñan un papel clave en la economía aragonesa y en la proyección internacional de la agroindustria de la Comunidad Autónoma.

El Gobierno de Aragón continuará realizando un seguimiento estrecho de la situación sanitaria y adoptando cuantas medidas sean necesarias para proteger la sanidad animal, garantizar la seguridad alimentaria y salvaguardar la actividad económica y el empleo vinculados al sector porcino.