O gustan mucho o son totalmente rechazados; tal es la suerte de los caracoles. Pero los primeros son conscientes del trabajo que conllevan, espurgarlos, limpiarlos, cocerlos… de ahí que cada vez se consuman menos en los domicilios. Para solucionar estos problemas, Come Caracoles, desde Montañana y avalado por la trayectoria de Hermanos Mené, los ofrece en dos versiones. En paquetes de un kilo, cocidos al natural y listos para calentar o combinar con cualquier salsa o plato; o secos, purgados y listos para cocinar al gusto. En cualquier caso, se trata de un plato sano y sabroso, repleto de proteínas y nutrientes esenciales. Y, ahora, más fácil de preparar.
Come Caracoles. Montañana. 976 576 029. Se encuentra en grandes superficies y fruterías. Precio: sobre 8 euros el seco y 12 euros, el cocido.
