TERUEL. Festival Gastronómico del Ternasco de Aragón y el vino

El viernes, 18 de octubre, a las 14:30 horas, en el restaurante El Mercao – Plaza de los Amantes s/n – tendrá lugar el Festival Gastronómico del Ternasco de Aragón y el vino, maridado con los vinos de la DOP Campo de Borja.

El precio por persona es de 30 euros y es necesario inscribirse en el 978 624 854.

Menú:
Falso calçot relleno de Ternasco de Aragón IGP y longaniza de Monreal
Maridado con Borsao Bolé de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja)

Pincho moruno de Ternasco de Aragón IGP adobado sobre tosta de pan de cristal y ajoaceite
Maridado con Borsao Bolé de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja)

Tournedó de Ternasco de Aragón IGP confitado con ciruelas pasas y almendras marconas
Maridado con Borsao Berola de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja)

Lingote de paletilla de Ternasco de Aragón IGP con un toque de brasa sobre cremoso de patata trufada
Maridado con Borsao Zarihs de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja)

Estrella Mudéjar rellena de crema pastelera y frutas con chupito de crema helada de melocotón de Calanda
Maridado con Borsao Tres Picos de Bodegas Borsao (D.O. Campo de Borja)

Fecha

18 octubre, 2019
Expired!

Hora

14:30 - 17:00

Precio

30 euros

Etiquetas

Teruel

Localidad

Teruel
Teruel, España
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