Jornada de la gastronomía y la alimentación saludable
COMER SALUD. Jornada de la gastronomía y la alimentación saludable, promovida por la Fundación Grande Covián y la Escuela Profesional de Gastronomía Azafrán Fase.
Martes, 6 de octubre de 2026, a las 10 horas en Hotel Ilunión Romareda de Zaragoza
Programa.
Reconocimientos de la Fundación Grande Covián “Comer Salud” a
• Inditex: comedores sostenibles y saludables
• Sergio Gil (F. Restaurantes Sostenibles). Gastropología y antropología del bar
• Fundación Alicia, Alimentación y Ciencia: 20 años de investigación y acción
Presentación de la Mesa Grande Covián de la Alimentación Saludable
Proyecto europeo SFEntre Erasmus+ para emprendedores agroalimentarios y culinarios
Contaremos con mesas para productores de alimentos o entidades relacionadas con la comida sana.
