Talleres gastronómicos
Espacio Kiwiki – Calle Santa Teresa de Jesús, 6. 629 08 10 08- propone diferentes talleres gastronómicos durante el mes de abril.
El número máximo de asistentes a cada taller es de 6 personas.
Más información y reservas en este enlace.
Pizza Gourmet
Miércoles 7 de abril, 19:00h
Objetivo de este taller: Aprende a cocinar la auténtica pizza napolitana de la mano de uno de los mejores cocineros internacionales de este género.
Elaboraciones: 8 pizzas. Margherita Gourmet, La Capricciosa Gourmet, La Genovese, La Giotto, 4 Formaggi Gourmet, Farcita Gourmet (rellena), Farcita Vegetariana (rellena), La Petit Déjeuner (tipo postre).
Precio: 35€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Pasta Italiana
Miércoles 14 de abril, 19:00h
Objetivo de este taller: Aprende a cocinar “la vera cucina italiana” de la mano de uno de los mejores cocineros internacionales de este género.
Elaboraciones: Lasagna Bolognese, Tagliatelle con Boletus, Riso con barbabietole e fonduta de gorgonzola (arroz con remolacha)
Precio: 35€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Cocina marroquí con Toño
Domingo, 18 de abril, 12:45
Imparte: Toño Palacio.
Objetivo del taller: Conoce, aprende y disfruta de esta propuesta de cocina árabe mientras Toño ameniza el taller con curiosidades de su cultura culinaria.
Elaboraciones: Zaalouk (Caviar de berenjenas), Briouats de ternasco, Pollo a la miel. Duración: 2-2,5h
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Cocina aragonesa 2.0 con Rubén Martín
Lunes 19 de abril, 19:30h.
Chef: Rubén Martín – Chef de “La Flor de Lis”.
Objetivo del taller: Acercarte de forma diferente a nuestra cocina, utilizando productos locales con elaboraciones aparentes más exóticas. Recetas fáciles y resultonas, de la mano de un chef muy reconocido en nuestra ciudad, profesional y cercano.
Elaboraciones: Pasta con pesto de borraja, Gyozas mañas, Flor del desierto. Duración: 2,5h
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Cocina francesa con Toño
Sábado 24 de abril, 12:00h:
Chef: Toño Palacio.
Objetivo del taller: Descubre las diferencias y similitudes de la cocina francesa con respecto a la española. Recetas fáciles y resultonas.
Elaboraciones: Quiche Lorraine, Confit de Canard, Galletas bretonas saladas. Duración: 2-2,5h
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Sushi con Eduardo Comín
Martes 27 de abril, 19:30h:
Imparte: Eduardo J. Comín – Vicepresidente de la Asociación de cocineros de Aragón.
Objetivo del taller: En este taller, vamos a aprender a hacer los bocados japoneses más de moda del momento. Desde los más básicos (no por ello menos deliciosos) como el Niguiri, que es la pieza de sushi más tradicional, hasta las versiones fusionadas con la cultura californiana y nikkei.
Elaboraciones: Niguirizushi: (Niguiri), Hosomaki, Futomaki, Uramakis: (rollo al revés), Gunkan. Duración: 2,5h
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
Tartares con Toño
Jueves 29 de abril, 19:30h:
Imparte: Toño Palacio.
Objetivo del taller: Te traemos 3 recetas para elaborar diferentes estilos de tartares, platos llamativos con los que sorprender a tus invitados.
Elaboraciones: Steak Tartar, Tartar de aguacate y espaghetti, Tartar de atún y melocotón. Duración: 2-2,5h
Precio: 38€/p. Incluye taller, bebidas y degustación (también para opción Take Away).
