Autor: Gastro Aragón

EL BUSCÓN. MI CARRITO. Sal para exigentes

6 agosto, 2026 | Revista Gastro Aragón

Comentario sobre la Flor de sal Cabo de Gata, publicado en ARAGÓN 111 mayo-junio 2026.

EL BUSCÓN. Marengo

6 agosto, 2026 | Blog

Comentario sobre el restaurante Marengo, publicado en GASTRO ARAGÓN 111 mayo-junio 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: La Tilde.

El Sumiller Eres Tú cierra su estreno en el Festival Vino Somontano con 6000 vinos recomendados en cuatro días

6 agosto, 2026 | Blog

El método nacido en Huesca convirtió la elección del vino en una de las experiencias más comentadas del festival. Nota de prensa. Foto: El Sumiller eres tú.

Lavedán vuelve a sus orígenes con una cocina más libre, directa y sin corsés

5 agosto, 2026 | Blog

El restaurante de Tramacastilla de Tena inicia una nueva etapa como casa de comidas de alta montaña, recuperando el espíritu de barra, producto y hospitalidad que siempre estuvo en su origen. Nota de prensa. Foto: La Colmena.