Agricultura celebra el próximo levantamiento de las medidas frente a la influenza aviar en toda la Comunidad
El Departamento destaca también la eficacia de la respuesta autonómica ante la enfermedad tras levantarse el confinamiento de aves en 128 municipios. Nota de prensa. Foto: DGA.
La Judía Blanca de Muniesa, inscrita como variedad de conservación en el Catálogo Nacional
La publicación en el BOE reconoce oficialmente una variedad tradicional turolense conservada durante generaciones y refuerza su recuperación desde el CITA-Aragón. Este reconocimiento constituye un hito para la proyección del patrimonio agrícola aragonés. Nota de prensa. Foto: DGA.
MI CARRITO VINO. Rosado de Cigales
Comentario sobre el vino Protos Parcela de Santallana 2024, publicado originalmente en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026.
El Monasterio Nuevo de San Juan de la Peña luce ya sus fachadas rehabilitadas y estrena su experiencia de realidad virtual
La inversión global del Gobierno de Aragón en el conjunto monumental supera los 3,7 millones de euros. Nota de prensa. Foto: DGA.
La flor de sal como ingrediente clave en la alta gastronomía: creatividad, textura y equilibrio en cada plato
La flor de sal se consolida como un elemento diferencial en la gastronomía de calidad, más allá del toque final Grupo Salins estuvo presente en Madrid Fusión 2026, ofreciendo un showcooking basado en su Flor de Sal de Cabo de Gata En un contexto...
SOPA DE LETRAS. Cambiar la forma de comer
Comentario sobre el libro ‘Comiendo el mundo, llega el cambio’, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026
Derechero de Muniesa, la gran apuesta de Bodegas Tempore por un vino único en el mundo
La bodega, perteneciente a la IGP Bajo Aragón, acaba de lanzar 4600 botellas de su añada 2023. Nota de prensa. Foto: Tempore.
EL BUSCÓN. El Truco
Comentario sobre el bar El Truco, publicado en GASTRO ARAGÓN 109 enero-febrero 2026. José Miguel Martínez Urtasun. Fotos: Gabi Orte Chilindrón.
Saborea nuestros barrios llega a su tercera edición
Natalia Chueca ha anunciado esta mañana que, entre el 16 de abril y el 27 de septiembre, los establecimientos hosteleros y de restauración de la ciudad competirán divididos en cuatro bloques de abril, mayo, junio y septiembre. Nota de prensa. Fotos: Ayto. de Zaragoza.
