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Noticias de interés gastronómico en Zaragoza, Huesca y Teruel.

Roger Guevara, rumbo al Campeonato Mundial de Coctelería

25 Oct, 2019

El bartender Roger Guevara participa en el Campeonato Mundial de coctelería IBA, que se celebra en China, representando a su país natal, Nicaragua. Por: Carolina Aznar. FOTO: Gastro Aragón.

La Denominación de Origen Somontano será sede del XXV Aniversario de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres

25 Oct, 2019

La Denominación de Origen Somontano será sede del XXV Aniversario de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres los días 27 y 28 de octubre. Por: Carolina Aznar. FOTO: Cortesía Ruta del Vino del Somontano.

El Batán, apuesta por la singularidad en la sierra de Albarracín

25 Oct, 2019

Comentario sobre el restaurante El Batán, publicado en GASTRO ARAGÓN 71 agosto / septiembre 2019. Por JMMU. FOTOS: Gabi Orte / Chilindrón.

25 años con Solar de Urberzo

24 Oct, 2019

Merecido homenaje el rendido por el restaurante Absinthium –Coso 11, hotel Oriente. Zaragoza. 876 707 274– a Santiago Gracia Isiegas y su familia, renovadores de los vinos de Cariñena hace 25 años, cuando vio la luz el primer vino de Bodegas Solar de Urbezo. La...

Las garnachas de la DOP Campo de Borja se maridan en la Rafael Nadal Academy

23 Oct, 2019

Los vinos de garnacha de la DOP Campo de Borja se maridan en una cena celebrada en la Rafael Nadal Academy. Por: Carolina Aznar. FOTOS: Cortesía de DOP Campo de Borja.

San Valero se reinventa para celebrar sus 75 vendimias

23 Oct, 2019

San Valero se reinventa para celebrar sus 75 vendimias. GA. FOTO: Gabi Orte / Chilindrón.

Adam Val, mejor cocinero de Aragón

23 Oct, 2019

Los cocineros aragoneses Adam Val y Sebastián Valderrama, del restaurante Punto Gastronómico, ganan el XVII XVII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón Lorenzo Acín. GA. FOTOS: Agencia Almozara.