Cata de vino en casa
Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733– propone una cata de vinos en casa.
Selección “Colette”
1.- Comenge Colección.
Uno de los mejores Verdejos que he probado en mi vida. Ecológico y un trabajo sobre lías casi científico. Ideal para estas fechas veraniegas. DO Rueda.
2.- Carabibas. “La viña del carpintero”.
Monastrell pura y dúctil. Suave y compleja. Te compenetrarás con este vino.
El mediterráneo estés donde estés. DO Vinos de Alicante.
Piruleta en nariz, proteico en boca.
Definitivamente España es un tesoro vitivinícola.
3.- Primogénito. Puente Genil. Córdoba.
Desde Puente Genil-Córdoba-, un Syrah andaluz que agradece la potencia solar convirtiéndola en una mermelada de arándanos con violetas. Es un vino compacto, de una sola pieza en boca con taninos que saludan firmes, frescos y lozanos. Sorprendente este vino.
Primogénito le llaman avisando que detrás suyo hay más descendientes con sangre nueva.
Bodegas el Pujio.
4.- Zurbano.
Un atrevimiento en toda regla para conseguir un muy buen vino: ¡¡ maceración carbónica con crianza en madera !!
El resultado es un espectáculo.
5.- Vizcarra. Vino de Páramo.
Abrimos 18 botellas en el cumpleaños de mi cuñada.
Este Ribera no necesita explicación alguna.
6.- Sínodo “Raposeras”.
Máxima clasificación en la novedosa legislación Riojana: “Viñedo singular”.
Sólo hay 693 botellas y he conseguido reservar 90 de ellas.
Frutos rojos con chocolate y grafito.
Vino muy sabroso. Te quedarás con sed.
«Total caja de 6 botellas: 94.60 euros. Portes incluídos para la ciudad de Zaragoza. Resto de Aragón y España 8 euros / caja. Baleares y Canarias no incluídas». Más información y pedidos en info@vinocata.com.
