Cata de vino en casa

Enoteca Khantaros –San Vicente de Paúl, 21. Zaragoza. 976 291 733– propone una cata de vinos en casa.

«En un momento en que las heladas de primavera han arrasado miles de viñas por casi toda la geografía francesa –severísimas mermas en la próxima vendimia 2021-, la Revue du Vin de France, uno de los medios de comunicación especializados más importantes del mundo, dedica un capítulo completo al vino español elogiando un trabajo secular que poco a poco va recibiendo el merecido pódium que de siempre le ha correspondido.

A pesar de que casi todos los días me pregunto si el pequeño comercio tiene o no futuro y al hilo de lo anterior, he preparado una excelente caja “hispano francesa” que acredito como una reputada y singular selección de vinos.

1.- La Solitude. Côtes du Rhône, Famille Lançon.
Garnacaha, Syrah y Monastrell de la región que más me satisface de Francia.
Dementaréis después de probarlo.

2.- Martine y Christian Rouchier. Esto es un Syrah de verdad y además del Ródano norte a escasos metros de Crozes Hermitage.
Mínima intervención.
Coged un racimo maduro de estas uvas con vuestra mano, apretadlo con fuerza hasta que se rompan sus pieles, levantar el brazo y dejad que caiga su zumo en vuestra boca.

3.- Rupture. De Valtravieso. Su Cabernet Sauvignon y Merlot en ausencia de la Tinta Fina impiden que sea Ribera del Duero. Atrevido y memorable.

4.- Dussart-Pedrón. Bobal de Alta Expresión. Utiel Requena.
Probablemente nunca hayas probado una Bobal similar.

5.- Tritón. Tinta de Toro. DO Toro. Grupo Ordoñez. Potencia y elegancia.

6. Pinot Gris. Emile Beyer. Alsacia.Elaborando vinos desde 1.580.

Total caja de 6 botellas: 105.00 euros.

Más información y pedidos en info@vinocata.com.
Portes incluídos para la ciudad de Zaragoza. Resto de Aragón y España 9.50 euros / caja. Baleares y Canarias no incluídas».