La Escuela de Cocina Azafrán FASEnet –San Antonio Abad, 21. Zaragoza. 976 230 022−, propone, diferentes cursos oficiales de formación del IAEM, gratuitos para asalariados y autónomos de hostelería.
Ciclo Experto en Alimentos de Aragón.El ciclo completo se compone de los siguientes cursos. El alumno se puede inscribir en todos o de forma indivual en cualquiera de ellos.
- Curso de Recetas y técnicas de la cocina en miniatura, a partir de marzo.
- Curso de Cocina de caza, setas y trufas, a partir de mayo.
- Curso de Cocina de la carne, aves y caza, a partir de junio.
- Curso Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias, a partir de mayo.
Ciclo Cocina, gastronomía y salud. El ciclo completo se compone de los siguientes cursos. El alumno se puede inscribir en todos o de forma indivual en cualquiera de ellos.
- Curso de Cocina sana, a partir de marzo.
- Curso de Cocina vegetariana, a partir de marzo.
- Curso de Cocina mediterránea, a partir de marzo.
- Curso Evolución de las Tecnologías y Técnicas Culinarias, a partir de mayo.
