Curso de tapas en LA ZAROLA
El jueves, 17 de enero, de 20 a 22.30 horas, en La Zarola −San Miguel, 35. Zaragoza. 661 668 471−, curso de tapas, a cargo de Carlos Ferruz, por 39 euros. Que incluye degustación y bebidas.
«A todos nos gusta ir de pintxos y tapas ¿ A qué si? Nos encanta probar nuevos sabores y dejarnos cautivar por la variedad de opciones que tenemos en los bares españoles. En este curso de tapas en Zaragoza aprenderéis a como elaborar diferentes recetas, con una elaboración curiosa y diferentes, buscando el producto de temporada para conseguir un sabor autentico, para así luego hacer en casa y sorprender a los vuestros.Las tapas es una gran opción de la gastronomía de nuestro país, las personas que vienen de viaje a España una de las cosas que más les gusta es ir a comer a nuestros bares donde hay una gran barra llena de comida rica y variada. Es uno de los puntos más conocidos de nuestra gastronomía así que tenemos que darle la importancia que tiene y cuidar todos los detalles.»
Menú:
Bien me sabe gaditano
Langostinos en camisa de brick con salsa romesco
Secreto con puré de patata y vainilla más avellana y manzana
Churrasquitos con cuscús de jengibre y pasas acompañado de salsa de almendras
