Feria de la trufa y el azafrán
La Torre Outlet Zaragoza acoge, del 27 de febrero al 1 de marzo, la Feria de la Trufa y el Azafrán, un evento gastronómico que rinde homenaje a dos de los productos gourmet más emblemáticos de Aragón. Durante tres días, los visitantes podrán conocer, degustar y adquirir trufa negra y azafrán de la más alta calidad, mientras disfrutan de diversas actividades complementarias en el centro comercial. La feria es fruto de la colaboración entre La Torre Outlet Zaragoza y la empresa MAPSS Ferias y Eventos.
Los asistentes podrán adquirir trufa negra y una variada oferta de productos elaborados con ella, tales como embutidos, quesos, patés, cervezas, salsas, galletas, sales o setas, todo directamente de sus productores.
Otro de los protagonistas será el azafrán, una especia de gran tradición en Aragón, reconocida por su intenso aroma, vibrante color y exquisito sabor. Se ofrecerá en su máxima expresión, junto con productos derivados como aceite, queso, embutido, chocolate pasta, licor o sal.
Charlas técnicas: El sábado, a las 10:30, en el restaurante Hedona, se impartirá una charla sobre la importancia y los usos culinarios de la trufa y el azafrán, dirigida tanto a profesionales del sector como a aficionados.
Show Cooking: A las 12:00, en el mismo restaurante, el chef del Hedona demostrará en vivo cómo incorporar estos productos en recetas gourmet.
Sorteo de una cesta gourmet: Durante los días del evento, los visitantes podrán participar en el sorteo de una cesta repleta de productos elaborados con trufa y azafrán.
Del 27 de febrero al 1 de marzo, con horario matutino de 10:30 a 14:30 y de 16:30 a 21:00, en el local 44 de la zona outlet.
