Festival gastronómico Viñarroz con BODEGAS SAN VALERO
Del 1 de marzo al 31 de marzo se celebrará el “Viñarroz”, el festival de Arroz y Vino más Particular, organizado por Bodegas San Valero.
«Durante las fechas indicadas, los zaragozanos y visitantes podrán disfrutar de los mejores arroces de Zaragoza junto a los vinos Particular Garnacha, Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría o Particular Garnacha Rosé».
Consulta aquí los establecimientos y los menús participantes.
Listado de los establecimiento participantes y sus propuestas gastronómicas
| Establecimiento | Dirección del establecimiento | Oferta + Vino jóvenes Particular |
| Brasador | Paseo María Agustín, 111, Zaragoza | Paella para 2 personas + Botella de vino Particular = 20€/pax |
| Bar los Cuberos | Paseo Calanda, 57, Zaragoza | Arroz con bogavante + Botella de vino Particular; Arroz con madejas + Botella de vino Particular; Arroz con champiñones y trigueros + Botella de vino Particular = 40€ (2 pax); 35€ (2 pax); 30€ (2 pax) |
| SYMBOL | C. de Illueca, 5, Zaragoza | Arroz del señorito + Botella de vino Particular = 20€ |
| La Tasca del Tubo | C. de la Libertad, 3, Zaragoza | 3 croquetas arancino (bola de risotto cremoso con mozzarella grana papano y salsa de tomate casera, rebozado con panko) + Botella de vino Particular = 22€ |
| Restaurante El Cerdo | C. Andrés Piquer, 18, Zaragoza | Arroz caldoso con bogavante para dos personas + Botella de Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría = 59€ (2 pax) |
| Rialto Restaurante | C. Andrea Palladio, 24, Zaragoza | Carpaccio de ternera con lascas de parmesano y brotes + Arroz de costilla y longaniza
+ Botella de vino Particular (Blanco o tinto) = 39,95€ (2 pax) |
| Aída Gastro | C. Madre Rafols, 2, Zaragoza | Tomate con bonito y anchoas + Arroz mantecado de boletus, pollo y langostinos + Postre casero + Botella de vino Particular = 22,90 €/pax |
| Moss Garden | C. Eulogio Oscariz s/n, Villanueva de Gállego, Zaragoza | Meloso de arroz Brazal con ragout de toro de lidia y boletus + Botella de vino Particular = 27,00€ (menú individual) y 46,00€ (2 pax) |
| Terraza el Lago | Parque del canal s/n, Zaragoza | Arroz del señorito + Botella de vino Particular = 45,00€ (2 pax) |
| SYMBOL Cuarte | C. Bulevar, 1, Cuarte de Huerva | Arroz meloso del señorito + Botella de vino Particular = 35,00€/persona |
| Asador la cazuela | C. Daroca, 5, Zaragoza | Arroz campero de conejo y caracoles con alioli + Botella de vino Particular = 45,00€ (2 pax) |
| Asador La Junquera | Cno. Fuente de la Junquera, 120, Zaragoza | Arroz de marisco + Botella de vino Particular = 60,00€ (2 pax) |
| Restaurante El Foro | C. Eduardo Ibarra, 4, Zaragoza | 1 Ensalada César + 2 Arroz de pato con su magret y foie + 2 Tartas de queso con helado de cardamomo + Café, agua y Botella de vino Particular = 44,00€ / pax |
| Río de la Plata | Pl. Roma, 1, Zaragoza | Arroz meloso de secreto ibérico ahumado con boletus eludis + Botella de vino Particular Garnacha = 33,00€ / pax |
| Restaurante Torreluna | C. Miguel Servet, 193, Zaragoza | Entrantes (Crispis de arroz; Mousse de parmesano; Langostinos escabechados) + Principal (Arroz de jamón de Teruel y presa ibérica; Láminas de panceta fundidas ali-oli de vino tinto) + Postre (Coulant de leche quemada y arroz tostado) + Agua + Café + Botella de Particular = 35€ / pax |
| Borrachica Gastropub | Pl. de los Sitios, 18, Zaragoza | Elige un primero del menú + Arroz de ternera al aroma de vino tinto con láminas de presa ibérica y alioli de trufa negra + Postre + Agua + Botella de Particular = 25€ / pax |
| Restaurante Trattoria | Pl. Utrillas, 6, Zaragoza | Risotto a elegir de la carta (2 pax) + Botella de vino Particular = 23€ |
| Chef Emilio Restaurante | Carretera Valencia km 6.2, Cuarte de Huerva | Entrante + Pimientos del piquillo rellenos de merluza, bacalao y gambas (1 por persona) + Paella de marisco + Botella de vino Particular = 49,00€ (2 pax con previa reserva) |
| Bodegón Azoque | C. Casa Jiménez, 6, Zaragoza | Arroz del señorito + Botella de vino Particular Garnacha o Chardonnay & Moscatel de Alejandría = 70,00€ (2 pax) |
| Lobera de Martín | Coso, 35, Zaragoza | Paella mixta + Botella de vino Particular = 70,00€ (2 pax) |
| Creperie Flor | C. Templo, 1, local, Zaragoza | 1 ensalada Orly + 1 Ración de Calamares en su tinta con arroz + 1 Crepe a elegir + 1 Tarta de queso Idiazabal + 1 botella de Particular (menú para compartir) = 52,00€ (2 pax) |
| La Scala | C. de Felipe Sanclemente, 4, Zaragoza | Menú VIÑARROZ (2 personas): Ensalada de burrata fresca con un aceite de albahaca y tomate rosa + Arroz del señorito con gamba roja + Sorbete de frambuesa + Botella de vino Particular = 75€ (2 pax) |
| La Grilleria | C. Aguarón, 26, Zaragoza | Arroz seco de cigalas nº00 al gratén de curry rojo y coco + Botella de vino Particular = 58€ (2 pax, ración única) |
| River hall | C. José Atarés, 7, Zaragoza | Arroz de vaca madurada con mostaza y estragón = 22,00€ / pax + 15€ Botella de vino Particular (mín. 2 pax) |
| Kentya Restaurante | Av. de Gómez Laguna, 82, Zaragoza | Arroz de conejo y caracoles = 18,00€ / pax + Botella de vino Particular 15€ (mín. 2 pax) |
| Bunkerbar | C. de Jerónimo Zurita, 20, Zaragoza | Arroz de carrilleras = 19,00€ / pax + Botella de vino Particular 15€ (mín. 2 pax) |
| El Cantábrico | P. Pamplona, 17, Zaragoza | Paella de marisco para 2 personas + Botella de vino Particular Rosé = 65,00€ IVA incluido (2 pax) |
| El Cantábrico | C. Coso, 35, 1º planta Puerta Cinegia, Zaragoza | Paella de marisco para 2 personas + Botella de vino Particular Rosé = 65,00€ IVA incluido (2 pax) |
| Centro Soriano | C. Cereros, 37, Zaragoza | Menú (2 personas): Ensalada de tomate rosa con ventresca y pimientos del piquillo + Revuelto de setas y gambas + Paella valenciana + Postre casero + Pan y Botella de vino Particular = 30,00€ (2 pax) |
| Cervecería Gambrinus | C. de José Luis Pomarón, 15, Zaragoza | Judías verdes a la plancha o ensalada de temporada + Tapa de cecina de León + Risotto de setas y hongos + Botella de vino Particular + 1 Agua. Viernes y sábado en servicio de cena con previa reserva. = 36,00€ (2 pax) |
| La Vieja Caldera | Avda. de los Estudiantes Santa Isabel, Zaragoza | Huevos rotos (a elegir entre varias opciones) + Arroz de pato con setas, manzana caramelizada y trufa + Agua + Botella de vino Particular = 50,00€ (2 pax) |
| Saucco Restaurante | C/ Mariano Royo, 19, Zaragoza | Arroz de chuleta Bazkaleku con carpaccio de picanha madurada durante 90 días, tuétano a la brasa y padrones + Ración de tarta de queso + Café + Agua + Botella de vino Particular = 44,00€ / pax (mín. 2 pax) |
| Figari | C/Bruno Solano, 4, local dcha., Zaragoza | Arroz del señorito con langostino, calamar y mejillón cocinado en caldos naturales de pescado y marisco + Botella de vino Particular = 45,00€ (2 pax) |
| Vodevil Bungalobar (Quiosco Montecanal) | Av. de la Ilustración s/n (frente Eroski, en el Bulevar), Zaragoza | Alcachofa confitada en aceita marcadita a la plancha en forma de flor + Ensalada de la casa (versión de la ensalada ilustrada) + Cañada con tomate + Arroz de su preferencia (opciones: Arroz de calamarcitos, gambas y almejas o Arroz de longaniza de Graus, espárragos verdes y setas o Arroz negro con alcachofa y sepionet) + Botella de vino Particular + Café + Postre (solo en servicio de comidas) = 30,00€ / pax (min 2 pax) |
| El viejo negroni | Pl. Santa Cruz 13/15, Zaragoza | Arroz de salchicha roja de León y alcachofas + Botella de vino Particular = 20€ / pax |
| Orígenes | Cam. de Las Torres 24, Zaragoza | Menú para 2 personas: Tesoro de orígenes + Arroz dorado de dorada + Torrija + Botella de vino Particular = 75€ (2 pax, reserva previa) |
| Bulebar Montecanal | Av. de la Ilustración, 5, Casablanca, Zaragoza | Arroz de rape, boletus y alcachofas + Botella de vino Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría = 55,00€ (2 pax) |
| Bulebar zentro | P.º de los Rosales, 32, Zaragoza | Arroz de rape, boletus y alcachofas + Botella de vino Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría = 55,00€ (2 pax) |
| Jena Montecanal | Av. de la Ilustración, 14, Zaragoza | Piquillos asados al carbón + Bonito de costera con cebolla caramelizada, anchoas y piparras + Arroz de conejo y caracoles + Botella de vino Particular = 75,00€ (2 pax) |
| El patio de Betty | C/ Policarpo Romea, local 5, Zaragoza | Risotto de Mari con salsa carbonara, huevo poché y rúcula crujiente + Botella de vino Particular = 25,00€ (2 pax) |
| Arrocería Rusiente | Av. C/ Gertrudis Gómez de Avellaneda, 22, Zaragoza | Paella aragonesa (solomillo de cerdo Duroc / Longaniza de Graus / Pollo) + Botella de vino Particular + Sorbete = 50,00€ (2 pax) |
| Contigo Pan y Cebolla | Av. César Augusto, 27, Zaragoza | Ensalada de queso de cabra y helado de olivas negras + Risotto de trufa y parmesano a compartir + Postre individual = 38€ (2 pax; mín. 2 pax) |
| Lima Gastrobar | C/ La Paz, 1, Zaragoza | Arroz del señorito + Botella de vino Particular = 40,00€ (2 pax) |
| La Farfalla | C/ de la Reconquista, 8, Zaragoza | Menú (2 personas): Ensalada de mango con aguacate, langostinos, frutos secos y vinagreta de grosella + Risotto de setas con parmesano + Postre casero a elegir + Botella de vino Particular = 40,00€ (2 pax) |
| Café Vogel | Av. Juan Carlos I, 53, Zaragoza | Arroz caldoso de bogavante con fume y pescado de roca elaborado en cazuela de barro + Botella de vino Particular + Postre + Café = 68,00€ (2 pax) |
| Casa Teo | C/ Espoz y Mina 24, Zaragoza | Menú para 2 personas: Ensalada Mari (ventresca, tomate y cebolla) + Arroz negro de marisco ó Arroz Caldoso de bogavante (a elegir) + Postre a elegir + Botella de vino Particular = 48,00€ (2 pax) |
| Las Torres | C/ Aguarón, 16, Zaragoza | Menú para 2 personas: Ensalada templada de rulo de cabra con frutos rojos + Risotto de setas con parmesano + Postre a elegir + Botella de vino Particular = 40,00€ (2 pax) |
| Kapitania D’Vermut | C/ de Félix Navarro Pérez, Zaragoza | Canelón de rape + Risotto de setas + Botella de vino Particular Particular Garnacha o Particular Garnacha Rosé = 35€ (2 pax) |
| Wenceslao | C/ Mariano Supervía, 33, Zaragoza | Arroz cremoso de bacalao y gambon para 2 personas + Botella de vino Particular = 40,00€ (2 pax) |
| Tasca La Klandestina | Parque la Esperanza, 1, Zaragoza | Risotto de setas y parmesano + Botella de vino Particular = 18,00€ (2 pax) |
| Las Torres de Gavrus | C/ Pintor Manuel Viola, 6, Zaragoza | Risotto de setas trufa gambas y parmesano + Botella de vino Particular / Croquetas de risotto con setas shiitake + Copa de vino Particular = 18,00€ (ración y botella) / 3,50€ (croquetas + copa de vino) |
| El Windsor | C/ Coso, 127, Zaragoza | Arroz aragonés de conserva tradicional = 14,00€ / pax Con botella de vino Particular 18,00€ |
| Restaurante Casa Marzo | Avda. El Ejército, s/n, Cariñena, Zaragoza | Cogollos con atún y anchoas al centro + Arroz caldoso de borrajas, gambas y almejas + Postre + Café + Botella de Particular = 30€/pax |
| Hamburgo 13 | Av. del Ejército, 14, Cariñena, Zaragoza | Ensalada de tomate rosa con ventresca, anchoas y cebolla frita + Arroz negro con sepia y langostinos fritos + Agua + Café + Botella de Particular = 30€/pax |
| Restaurante La Cantina | C/ Mayor, 92, Cariñena, Zaragoza | Croqueta de gallina trufada + Alcachofa confitada y pisto + Arroz de secreto ibérico y alcachofas + Tarta de queso casera + Café + Botella de Particular = 25 €/pax |
| Bar El Arco | Gta. de Maria Moliner, 21, Paniza, Zaragoza | Surtido de anchoas + Rissoto de boletus + Carrillera guisada + tarta de queso + café + botella de vino Particular = 50€ / dos personas |
| Restaurante El Paradero | C/ Nueva 25, Paniza, Zaragoza | Carpaccio de oreja y morro con pimentón de la Vera y AOVE + Arroz empedrado de vigilia + Secreto a la brasa con su guarnición + Postre casero a elegir + Agua + Café + Botella de Vino Particular = 25,00€ / pax |
| El Truco | C/ de los Estébanes, 2, Zaragoza | Risotto de ceps y boletus = 10,00€ / + Botella de vino Particular 11,50€ |
| Bar Bohalar | Camping Bohalar, N-II, km 309, Zaragoza | Setas de cardo rebozadas con alioli + Arroz meloso de bacalao y gambas + Botella de vino Particular = 20,00 € / pax (mín. 2 pax) |
| Cafetería Residencia Militar Castillejos | P.º del Canal, 1, Zaragoza | Arroz meloso de sepia y carabineros + Torrija sobre base de natillas y helado de leche merengada + Botella de vino Particular = 20,00 € / pax (mín. 2 pax) |
| Restaurante El Puerto de Santa María | P.º de La Mina, 5, Zaragoza | Arroz del señorito + Botella de vino Particular = 44.5€ (2 pax; mín. 2 pax) |
| El Blasón del Tubo | C/ Blasón Aragonés s/n, Zaragoza | Tempura de verduras con salsa romescu + Chipirones a la plancha + Risotto de hongos con trufa fresca + Surtido de postres, agua mineral y Botella de vino Particular = 30,00€ / pax |
| Casa Teresa | P.º de los Rosales, 26, Zaragoza | Ensalada + Arroz de Carretero + Botella de vino Particular = 20,00€ / pax (mín. 2 pax). De lunes a viernes con reserva. |
| Alaun 14 | C/ Alaun, 14 Plataforma Logistica Plaza, Zaragoza | Arroz de marisco con bogavante + Botella de vino Particular. = 48,00€ (2 pax). |
| Al Corte Gastrobar | C/ Jerónimo Zurita, 8, local, Zaragoza | Arroz negro con alioli + Botella de vino Particular = 25,50€
Arroz del señorito + Botella de vino Particular = 25,50€ Risotto de Boletus y queso trufado + Botella de vino Particular = 28,50 € (2 pax) Viernes y sábado con reserva, comidas y cenas. |
| La Garnacha | C/ Clara Campoamor, 26, Zaragoza | Menú 1: Carpaccio de tomate rosa con ventresca de A.O.V.E. + Arroz meloso de gamba roja y sepia + Botella de vino Particular (tinto, blanco o rosado).
Menú 2: Carpaccio de gambones con vieiras braseadas y sal de cítricos + Arroz de lomo alto de ternera y verduras, al horno + Botella de vino Particular (tinto, blanco o rosado) = Menú 1: 76,00€ (2 pax); Menú 2: 65,00€ (2 pax) |
| Venus | Calle Bielsa, 39, Zaragoza | Arroz meloso de longaniza de Graus o Risotto de ternasco con rulo de cabra + Botella de vino Particular = 17,00€ / pax (previa reserva) |
