GASTROGARNACHA en EL CANDELAS

El Candelas −Maestro Mingote, 3. 50002 Zaragoza. 976 423 025− participa en GastroGarnacha, hasta el domingo 15 de junio.

TAPA + COPA DE VINO GARNACHA. 5,50 €

Solomillo ibérico con pera a la garnacha tinta.
Vino: Pizarras D.O. Calatayud.

MENÚ + VINO GARNACHA. 40 €

• Aperitivo de la casa.
• Ensalada templada de chipirones al ajillo con caramelo de vino de garnacha.
• Sashimi de salmón con alga wakame y helado de wasabi.
• Risotto de alcachofas con Jamón de Teruel DOP y oblea de parmesano.
• Solomillo ibérico con pera a la garnacha tinta y chip de patata.
• Sorbete de limón con bizcochito de zanahoria a la garnacha blanca.

Vino: Borsao Cabriola. DOP Campo de Borja.